Chicken Tofu Stick

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

Pagi tadi saya pingin bikin cemilan gurih yg dicocol saus sambel. Lgsg kepikiran begitu saja membuat menu ini, dg bahan ngarang dan masih ragu akan kelanjutan bentuk dan rasanya, jd nekatt 😂😂😂 Pas sdh di kukus alhamdulillah bisa padet sprti harapan. Awalnya mau lgsg digoreng, tp iseng lg coba dibalur dg telur (ga pake tepung roti ya,klo dikasih tepung roti malah jd naget ntar ya mak). Lgsg goreng.. Dan hasilnya enakkk, MasyaAllah..Bikin ketagihan 😍😍

Chicken Tofu Stick

Pagi tadi saya pingin bikin cemilan gurih yg dicocol saus sambel. Lgsg kepikiran begitu saja membuat menu ini, dg bahan ngarang dan masih ragu akan kelanjutan bentuk dan rasanya, jd nekatt 😂😂😂 Pas sdh di kukus alhamdulillah bisa padet sprti harapan. Awalnya mau lgsg digoreng, tp iseng lg coba dibalur dg telur (ga pake tepung roti ya,klo dikasih tepung roti malah jd naget ntar ya mak). Lgsg goreng.. Dan hasilnya enakkk, MasyaAllah..Bikin ketagihan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grdada ayam tanpa tulang
  2. 350 grtahu putih
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 bhwortel uk sedang
  5. 2 btrtelur (1 utk adonan + 1 utk celupan)
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 10 helaikucai, rajang halus
  8. 3 btgseledri, rajang halus
  9. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan lada bubuk
  10. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama, haluskan ayam, bawang putih, 1 btr telur, wortel, lada, kaldu bubuk, dan garam menggunakan food processor.

  2. 2

    Kemudian di wadah mangkuk, lumatkan tahu putih hingga hancur. Lalu masukkan adonan ayam. Tambahkan kucai, seledri, dan minyak wijen. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masukkan adonan kedalam loyang loaf.

  3. 3

    Kukus adonan selama kurleb 20 menit. Lalu angkat dan diamkan hingga dingin.

  4. 4

    Kemudian potong - potong memanjang (bentuk stik). Celupkan dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kuning keemasan.

  5. 5

    Sajikan bersama cocolan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa