Sayur kecambah tahu

Triajeng08
Triajeng08 @triajeng08
Surabaya

Sebenernya aku mau masak lontong mie favorit suami, tapi mager mau bikin lontong, beli di tukang sayur jg lagi gak bawa, eeh ternyata petisnya jg gak ada .. yaa sudahlah yaa nyicil dulu bikin sayur cambahnya dulu .. lontong mienya bayangan hihihi
Tapi tapi tapi, aku lupa beli seledri 🤦🤦
**Kalo mau ditambah udang juga bisa, udangnya ditumis dulu pake minyak sedikit aja, kemudian masukkan udang tepat di poin ke-4**

Sayur kecambah tahu

Sebenernya aku mau masak lontong mie favorit suami, tapi mager mau bikin lontong, beli di tukang sayur jg lagi gak bawa, eeh ternyata petisnya jg gak ada .. yaa sudahlah yaa nyicil dulu bikin sayur cambahnya dulu .. lontong mienya bayangan hihihi
Tapi tapi tapi, aku lupa beli seledri 🤦🤦
**Kalo mau ditambah udang juga bisa, udangnya ditumis dulu pake minyak sedikit aja, kemudian masukkan udang tepat di poin ke-4**

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 100 grkecambah, siangi dan cuci
  2. 100 grtahu, potong dadu
  3. 1 btgdaun bawang, iris
  4. 2 btgdaun seledri, 1 btg diiris, 1 btg utuh
  5. 4 bhcabe rawit (optional)
  6. 1 1/2 sdtkaldu jamur (optional)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 2-3 sdmkecap manis
  11. 500 mlair
  12. Bumbu yang dihaluskan
  13. 2 bhbawang putih
  14. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Goreng tahu setengah matang terlebih dahulu. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu dan tumis sampai harum. Masukkan sedikit air, masak sampai mendidih.

  4. 4

    Saring dan pindahkan bumbu ke panci. Masukkan sisa air tadi. (Untuk bumbu yang disaring optional aja yaa, karna kebetulan suami kurang suka makanan berkuah yg ada ampas bumbunya)

  5. 5

    Masukkan cabe rawit dan bumbu kering. Aduk sampai bumbu rata dan masukkan kecap manis serta irisan seledri. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan tahu, masak sampai matang. Kemudian masukkan kecambah. Masak sebentar.

  7. 7

    Masukkan juga irisan daun bawang dan seledri utuh. Matikan kompor.

  8. 8

    Sayur kecambah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triajeng08
Triajeng08 @triajeng08
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yang paling gak bisa nahan ngunyah dan sukanya coba2 masakan ini itu yang kadang dibuat badmud kalo masakannya gagal 😋😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa