Bacang
Bacang😍lope..lope..dengan isian daging sapi cincang atau daging ayam yang dipotong dadu😋
#cookpadcommunity_cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanposbarmanisgurih
Source : kreasi masakan-dapoer letty ( dgn sedikit modifikasi)
Bacang
Bacang😍lope..lope..dengan isian daging sapi cincang atau daging ayam yang dipotong dadu😋
#cookpadcommunity_cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanposbarmanisgurih
Source : kreasi masakan-dapoer letty ( dgn sedikit modifikasi)
Cara Membuat
- 1
BERAS ::Tumis bawang putih dengan minyak sampai kuning dan harum, masukan beras, tambahkan kecap asin dan garam. Aduk rata, tambahkan air, masak terus sampai air terserap habis dan beras menjadi aron.
- 2
CARA MEMBUAT ISI BACANG :
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan daging dan bumbu lain, tuang air, masak terus sampai daging matang dan kering. Tambahkan larutan maizena/tepung sagu jg blh. - 3
PENYELESAIAN :
Ambil 2 lembar daun bambu, letakan saling menumpuk,lalu ditekuk untuk membentuk contong kecil. Isikan 2 sdm beras aron, masukkan 1 sdm bahan isi, tutup lagi dengan 3sdm beras aron. Bungkus bacang dengan rapi, Ikat dengan benang katun/ tali rapia. Rebus bacang selama 2 jam/ 90 menit sampai bacang terendam air/ dijaga supaya bacang terus terendam air.
Angkat dan dinginkan, sebaiknya simpan didalam colander sehingga air bisa menetes kebawah. Dimakan setelah hangat.
- 4
Note : Pastikan bahan isi dibungkus ketat dengan daunnya agar air tidak masuk ke dalam beras saat direbus.
Resep Serupa
-
Bacang Bacang
Saya kutip dari "Wikipedia" Festival Peh Cun di kalangan Tionghoa-Indonesia adalah salah satu festival penting dalam kebudayaan dan sejarah Cina. Perayaan festival ini biasanya dirayakan dengan makan bakcang dan perlombaan dayung perahu naga. Walaupun masaknya cukup lama tapi saya menikmatinya, karena Bacang adalah salah satu makanan kesukaan saya #ChineseFoodFes
-
Bakcang / Bacang Bakcang / Bacang
Biasanya bakcang dibungkus dengan daun bambu dan bentuknya limas. Umumnya sih daging babi, kan bak = babi.Tapi karena susah dapetnya, aku ganti dengan daging ayam dan daun pisang, sekalian ikut GAnya cloverTetep enak kok..#bakcang #bacang #bakcangayam #bacangayam #puncaksemangatClover#CloverspesialGA#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#saturesepsatupohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity
-
Bacang (Bakwan Kacang 🥜) Bacang (Bakwan Kacang 🥜)
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's selamat menanti buka puasa bagi yang menjalankan. Hari ini saya membuat Takjil asin yaitu " Bacang ( Bakwan Kacang 🥜), biasa ditemui saat bulan puasa di daerah Bogor. Enak rasanya, dinikmati bersama sambal kacang atau begitu saja, sesuaikan selera. Sat set dan nikmat tentunya.#CoojpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaCemilan#AnekaTakjilAsin#MasakSatSet#MamaFifian,2024
-
Bacang ayam Bacang ayam
Sebentar lagi acara tahunan bikin bcg dan kwecang,tapi aku bikin bacang buat sarapan pagi
-
Bacang Special (Halal) Bacang Special (Halal)
Setelah diniatin berminggu-minggu akhirnya dibuat juga nih bacang special.. Superbb lezat.. Cuma memang harus superzz niat juga karena prosesnya lama, tapi terbayarkan deh jadinya bisa banyak dan enak bingits...
-
Bacang tahu Bacang tahu
Banyak yg mengira ini bacang daging padahal cm isi tahu dan sayuran 😁, recommended, ayok recook!
-
Daging isi Bacang Daging isi Bacang
Suami suka banget daging babi cincang masakan mama mertua. Iseng2 minta diajarin mertua, dan taraa...ternyata bikinnya mudah dengan rasa yg enakk.
-
Bacang beras ketan Bacang beras ketan
Klo membuat arem2 sy sering, sampai satu hari ditantang anak2 dan suami utk membuat bacang..setlh menemukan daun bambu kering di olshop..segera eksekusi bacang ketan utk pertama kalinya...daaan lumayan sukses..😁
-
Bacang Ayam Bacang Ayam
Sudah beberapa kali sih bikin bacang, tp belum berani ditampilkan, karena bentuknya belum berupa bacang bener...🤭Yang ini disemangati bahwa udah enak dan ada bentuknya , udah bagus...jadi memberanikan diri ditampilkan...
-
Bakcang Bakcang
Setahun sekali masyarakat Tionghoa pasti merayakan hari bakcang. Daripada beli mahal2, mendingan coba bikin sendiri, hehe... Cari2 di IG ketemu sama resep ini, dimodifikasi sedikit, hasilnya enak juga, thanks ya buat ci hezti88 :) Resep ini hasilnya sekitar 30 bakcang ukuran sedang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)