Ayam goreng kalasan

Laylla gama
Laylla gama @laylla_gama
Sumedang

bismillah..

Aku mah dukung tim #AyamBerjemur aja lah... Karna ku suka ayam yang kering2 😆
Alhamdulillah rampung juga bikin resep ini
Source : Mrs tans

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#AyamGorengKalasan

Ayam goreng kalasan

21 orang berencana membuat resep ini

bismillah..

Aku mah dukung tim #AyamBerjemur aja lah... Karna ku suka ayam yang kering2 😆
Alhamdulillah rampung juga bikin resep ini
Source : Mrs tans

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#AyamGorengKalasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 1/2 buahJeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 250 mlair kelapa
  6. 10 gramgula merah
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdtkaldu ayam
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1/4 sdtlada putih bubuk
  15. 3 bijikemiri
  16. 1 cmlengkuas
  17. 2 cmkunyit (tambahan dari aku)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis aduk rata kemudian Haluskan bumbu (sisihkan dulu) lalu Panaskan wajan masak air kelapa, masukan bumbu halus (termasuk daun jeruk dan daun salam) beserta kecap, gula merah, garam dan kaldu, aduk rata kemudian masukan potongan ayam, masak sampai air nya menyusut.

  2. 2

    Ambil 1 persatu ayam yang sudah matang, panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam kalasan hingga kecoklatan

  3. 3

    Hidangkan dengan lalapan dan sambal sesuai selera 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laylla gama
Laylla gama @laylla_gama
pada
Sumedang
Ig : @laylla_gamabismillahibu 3 anak cowok... seneng makan tapi pengen langsing 🙈pemula dalam baking 👩‍🍳terus belajar dan belajar💪memasak dengan ❤ untuk keluarga tercinta#PejuangGoldenBatikApron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa