Tempe Mendoan Crispy

Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
Pontianak Kalimantan Barat

Tempe mendoan mestinya ga crispy, karena mendo yang berasal dari bahasa banyumasan artinya setengah matang atau lembek (wikipedia). Berhubung dirumah sukanya yang crispy, resep mba putri purwhita yang dapat arisan minggu ini di cookpad community kalbar, dimodif sedikit. Apa harus ganti nama jadi tempe crispy aja ya 😄😍

#recookmenyadik_mputripurwhitasari
#RecookMenyadikKalbar
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Pontianak

Tempe Mendoan Crispy

Tempe mendoan mestinya ga crispy, karena mendo yang berasal dari bahasa banyumasan artinya setengah matang atau lembek (wikipedia). Berhubung dirumah sukanya yang crispy, resep mba putri purwhita yang dapat arisan minggu ini di cookpad community kalbar, dimodif sedikit. Apa harus ganti nama jadi tempe crispy aja ya 😄😍

#recookmenyadik_mputripurwhitasari
#RecookMenyadikKalbar
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Pontianak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papan (100 gr)tempe ukuran kecil
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtketumbar
  4. 4 sdm (50 gr)terigu serbaguna
  5. 1 sdm (7 gr)tepung maizena
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtlada
  10. 100-110 mlair dingin
  11. Sambal Kecap
  12. 5 buahcabe rawit, iris
  13. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe, dan daun bawang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan ketumbar

  3. 3

    Campur jadi satu, terigu, maizena, bumbu halus, garam, kaldu, lada, daun bawang, air dingin, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Celupkan irisan tempe dalam tepung baluran, lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan

  5. 5

    Sajikan tempe dengan sambal kecap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
pada
Pontianak Kalimantan Barat
A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️ID 8293191
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa