Ayam kecap sederhana

reni jhey
reni jhey @reni_08

Ayam kecap + sop sayur + nasi hangat + kerupuk. Enak gak ? Buatku enak aja jika bersyukur 🤗

Teman-teman cookpad, jika resep ini masih kurang benar, boleh komentar ya. Saya sangat suka jika ada masukan dari temen-temen. Thanks a lot. 😊🙏

Ayam kecap sederhana

12 orang berencana membuat resep ini

Ayam kecap + sop sayur + nasi hangat + kerupuk. Enak gak ? Buatku enak aja jika bersyukur 🤗

Teman-teman cookpad, jika resep ini masih kurang benar, boleh komentar ya. Saya sangat suka jika ada masukan dari temen-temen. Thanks a lot. 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 250 grdaging ayam (¼ kg)
  2. 2-3 bijibawang putih
  3. 1 irisJahe sebesar kuku
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsaus tiram (saya pake saori)
  8. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. Segelasair (sesuai selera)
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan daging ayam. Potong kecil-kecil atau sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan. Geprek bawang putih lalu cincang. Tumis hingga berwarna kuning kecoklatan.
    Masukkan potongan ayam tadi ke dalam wajan. Oseng-oseng terus agar tidak lengket di wajan. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram.
    Aduk-aduk.

  3. 3

    Geprek jahe, masukkan ke dalam wajan beserta daun salam. Tambahkan gula, garam, ketumbar bubuk, dan air 1 gelas belimbing atau sesuai selera. Tutup wajan dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging.
    Iris daun bawang dan masukkan ke dalam wajan.
    Tunggu hingga matang

  4. 4

    Tes rasa. Jika daging sudah matang, matikan api. Dihidangkan bersama nasi hangat lebih mantapp😁.

    Kalo saya suka rasa yang agak manis sih. Soalnya mau dibuat pedes kasihan sama anak😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reni jhey
reni jhey @reni_08
pada

Komentar

Resep Serupa