Terong Raos

Dapur Citarasa
Dapur Citarasa @Endang_Domestika
Tegal JATENG

Bagi pecinta terong ini wajib dicoba. Rasanya endeus....
Aku recook kepunyaannya teh Neni Kuswati, hatur nuhun teteh...
#PejuangGoldenApron3
#olahanterong
#terongungu

Terong Raos

13 orang berencana membuat resep ini

Bagi pecinta terong ini wajib dicoba. Rasanya endeus....
Aku recook kepunyaannya teh Neni Kuswati, hatur nuhun teteh...
#PejuangGoldenApron3
#olahanterong
#terongungu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu, potong bundar
  2. 1 bungkustepung bumbu ayam goreng, beri air
  3. 4 Siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, geprek dan iris
  5. 5 buahcabe merah besar, haluskan
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmsaos lada hitam
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  11. 50 mlair
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Celupkan terong ungu kedalam adonan tepung

  2. 2

    Goreng terong dalam minyak panas hingga keemsan

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih lanjut masukkan cabai yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Beri air sedikit saja kurleb 50 ml, lalu masukkan saos tiram, saos lada hitam, kecap manis, bubuk kaldu, garam, lada, lalu aduk aduk.
    Masukkan terong, aduk hingga bumbu merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Citarasa
Dapur Citarasa @Endang_Domestika
pada
Tegal JATENG
Produsen bumbu dapur, merica bubuk, asam jawa, terasi enak, ketumbar butir, merica butir, gula jawa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa