Sea cucumber with shitake mushroom & vegetable 🥦🍄

Pricillia
Pricillia @Pricilliakitchen
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Teripang merupakan makanan olahan laut dengan protein tinggi, kebetulan saya ada sisa teripang lalu saya olah menjadi sayur 💕

Sea cucumber with shitake mushroom & vegetable 🥦🍄

2 orang berencana membuat resep ini

Teripang merupakan makanan olahan laut dengan protein tinggi, kebetulan saya ada sisa teripang lalu saya olah menjadi sayur 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 1 ekorteripang kecil, rebus dan potong potong
  2. 1 bhbrokolli ukuran sedang
  3. 1 btgwortel
  4. sesuai seleraArcis
  5. sesuai seleraJamur shitake
  6. 1 SdmSaus tiram
  7. 2 Sdmkecap asin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyaMerica
  10. 1+1/2 gelas air
  11. Larutan tepung maizena sebagai pengental
  12. secukupnyaBawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukkan teripang dan jamur

  2. 2

    Masukkan air, kecilkan api dan masak hingga teripang lembek

  3. 3

    Masukkan saus tiram, garam, merica

  4. 4

    Masukkan arcis dan sayur mayur yang sudah diblanch terlebih dahulu = Blanch merupakan teknik memasak sayuran dengan cara merebus dan dicelup dalam air dingin agar warna sayur bagus

  5. 5

    Masukkan larutan tepung maizena, setelah mendidih dan mengental, angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pricillia
Pricillia @Pricilliakitchen
pada
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Founder of Pricillia's Kitchen & Dcanapesjust feel free to ask me 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa