Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 kepingmie pipih (200 gr setara dengan 5 keping mie kriting)
  2. 2 buahsosis, iris sesuai selera
  3. 5 butirbakso sapi, iris sesuai selera
  4. 6 buahcabe merah/cabe rawit
  5. 2 btgdaun bawang
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  9. Penyedap (optional)
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. secukupnyaSawi/pokcoy
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Bawang goreng sck
  16. Seledri sck (optional)
  17. 125 mlair
  18. Bumbu halus
  19. 4 siungbawang merah
  20. 2 siungbawang putih
  21. 2 btrkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan mie. Rebus kurang lebih 3 menit atau hingga matang. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan 5 sdm minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan cabe, masak hingga layu. Tambahkan pala, lada, garam, penyedap dan kaldu bubuk. Aduk cepat.

  4. 4

    Masukkan bakso dan sosis. Tambahkan minyak wijen. Tambahkan 125 ml air. Masak hingga bumbu tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan mie. Aduk cepat sampai rata. Masukkan kecap, aduk rata. Tambahkan potongan sawi, aduk sampai layu. Masukkan potongan seledri dan daun bawang. Masak sampai matang. Taburi bawang goreng.

  6. 6

    Ket: 1 resep untuk 1½ bks mie burung dara eceran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anice Aura
Anice Aura @nice_aura
pada
Pamekasan Madura
IG: syakira_catering_pamekasanI love baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa