Tahu Mie Cetak Mekrok

Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
Jombang,Jawa Timur

Dalam rangka #PekanMieRaya bikinlah ini.
Plus juga,stok sosis di rumah bunyak.
Jadi...ya muncullah ide buat masak camilan ini.

Happy cooki g bunda....❤️

Tahu Mie Cetak Mekrok

18 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka #PekanMieRaya bikinlah ini.
Plus juga,stok sosis di rumah bunyak.
Jadi...ya muncullah ide buat masak camilan ini.

Happy cooki g bunda....❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 porsi
  1. 🍓 Bahan - Bahan :
  2. 4 buahtahu putih
  3. 1 buahwortel manis (diserut)
  4. 1 tangkaidaun pre
  5. 50 grmie bihun jagung yang sudah di seduh
  6. 4 buahsosis ayam potong2 dengan ukuran 4 cm.Kemudian belah jadi 4 seperti bunga
  7. 2 butirkuning telur
  8. 🍓 Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula putih
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. 🍓 Bahan pelapis :
  16. 2 butirputih telur dikasih sedikit garam
  17. Sedikitminyak goreng untuk mengoles cetakan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Seduh mie jagung.

  2. 2

    Serut wortel dengan parutan keju.

  3. 3

    Rajang daun pre

  4. 4

    Kupas duo bawang kemudian goreng sebentar.Setelah itu baru di uleg.

  5. 5

    Campur tahu dan serutan wortel.Bumbu halus dimasukkan.Ketumbar bubuk,gulgar, mie bihun jagung dan 2 butir kuning telur juga.

  6. 6

    Panaskan kukusan.

  7. 7

    Sambil menunggu air kukusan mendidih.Olesi cetakan dengan sedikit minyak.Tuang tahu ke dalam cetakan.Beri sosis dengan ukuran 4 cm di atasnya.Sebelumnya sosis di belah jadi empat bagian.

  8. 8

    Kukus selama 20 menit.Jangan lupa tutup kukusan di lapisi kain serbet bersih supaya airnya tidak masuk ke tahu cetaknya.

  9. 9

    Setelah 20 menit,biarkan tahu agak dingin sebentar.Baru keluarkan dari cetakan.

  10. 10

    Tahu Mie cetak siap di jadikan camilan atau lauk 😍

  11. 11

    Bisa dimakan tanpa harus di goreng.

  12. 12

    Kalau mau di goreng bisa juga ya bund.
    Baluri tahu cetak dengan putih telur yang sudah di kasih garam.

  13. 13

    Penampakan tahu cetak setelah di goreng ya bunda

  14. 14

    Mau di goreng atau di kukus.Kembali ke selera masing2 ya bunda.Happy cooking.Selamat mencoba 😘💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
pada
Jombang,Jawa Timur
Memasak itu menyenangkan.Hadirkan masakan dengan penuh cinta 💖.Dengan menulis di cookpad ini,semoga bisa menginspirasi bunda2 di luar sana.Semoga bermanfaat ya bunda 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa