Mie Homemade Buah Naga

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Source : Bunna💜

Ikut meramaikan Posbar #CookpadCommunity_Sumbar dg tema #Bainai_Bunna tentang Mie Honemade yg bertepatan jg dg Posbarnya #PekanRayaMie yang mana narsum kami mbak @Bunna💜...menyampaikan tentang cara membuat mie sendiri yg mana terjamin kebersihannya dan jelas kwalitas bahan2 nya.
Alhamdulillah pertama kali mencoba buat mie sendiri dan berhasil 😍😍. Terimakasih banyak ilmunya mbak Bunna💜.
Oo ya saya pakai daging buah naga dan juga pakai 1/2 telur yg sdh dikocok lepas.
Yuk dicoba bun demi keluarga tercinta 😍😍.

#PekanRayaMie
#Bainai_Bunna
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek

Mie Homemade Buah Naga

Source : Bunna💜

Ikut meramaikan Posbar #CookpadCommunity_Sumbar dg tema #Bainai_Bunna tentang Mie Honemade yg bertepatan jg dg Posbarnya #PekanRayaMie yang mana narsum kami mbak @Bunna💜...menyampaikan tentang cara membuat mie sendiri yg mana terjamin kebersihannya dan jelas kwalitas bahan2 nya.
Alhamdulillah pertama kali mencoba buat mie sendiri dan berhasil 😍😍. Terimakasih banyak ilmunya mbak Bunna💜.
Oo ya saya pakai daging buah naga dan juga pakai 1/2 telur yg sdh dikocok lepas.
Yuk dicoba bun demi keluarga tercinta 😍😍.

#PekanRayaMie
#Bainai_Bunna
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 250 grtepung pro tinggi (me : cakra kembar)
  2. 3 sdttepung tapioka
  3. 100 mlair
  4. 100 grbuah naga
  5. 1/2telur yg sdh dilepas
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Tepung tapioka untuk baluran

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan buah naga blender dg 100 ml air sampai halus lalu saring sisihkan.

  2. 2

    Siapkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, aduk rata. Lalu tambahkan 1/2 bagian telur yg sdh dikocok lepas aduk rata.

  3. 3

    Beri jus buah naga, kemudian uleni dan setelah kalis istirahatkan selama 10 menit

  4. 4

    Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian ambil 1 bagian lalu gilas. Beri taburan tapioka supaya tidak lengket. Gilas hingga ketipisan sesuai selera (sy pakai ampia mulai dr 0 - 4).

  5. 5

    Setelah itu beri taburan tapioka, kemudian gilas dr 0 - 4.

  6. 6

    Kemudian masukkan ke giling pada gilingan mie (atau kalau tdk pakai ampia potong kecil-kecil, atau lebar disesuaikan selera Ambil satu persatu mie kemudian taburi dengan tepung tapioka lagil).

  7. 7

    Tata mie dan rapikan menjadi beberapa porsi. Siap digunakan atau bisa diletakkan di wadah kedap udara/plastik makanan dan letakkan di chiller/freezer. Tapi tidak untuk jangka panjang ya. Jika mau diolah bisa direbus dulu dan siap digunakan untuk segala macam menu dengan bahan utama mie. Yuk berkreasi sendiri bun 👍👌💖.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar (17)

KasMira
KasMira @KasMira
Waalaikumsalam (sampai lupa jwb salam🙏🙏).

Resep Serupa