Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. Bumbu Marinasi ::
  3. 1/4 sdtkunyit bubuk
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 sdmair
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan Sambal ::
  9. 8 buahcabai rawit
  10. 2 buahcabai merah
  11. 1 butirbawang merah
  12. 2 buahtomat kecil
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1/2 buahjeruk kunci
  16. Secukupnyadaun kemangi
  17. Secukupnyamentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele, campur jadi satu bahan marinasi. Panaskan minyak, masukkan ikan lelenya, jikalau sudah agak kering, tuangkan setengah bahan marinasi, akan keluar buih2.

  2. 2

    Jika tidak ada lagi buih2,balik ikan, tuangkan sisa bumbu marinasi, goreng ikan sampai matang.

  3. 3

    Buat sambalnya :: ulek semua bahan sambal, tekstur sesuai selera. Sajikan dengan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa