3. Pindang Tongkol Suir Mercon

julia megawati amaliah
julia megawati amaliah @juliaaamaliah
cilegon banten

Hello guys ini tuh resep mamahku dan ini bener2 enak kalian wajib kudu banget cobain dan recook dirumah ya.. gak nyesel buat cobain bener2 enak dan pengen nambah nasi terus2 an 😝😝

Enjoy life!
Stay safe!

#cookingwithtaste

3. Pindang Tongkol Suir Mercon

Hello guys ini tuh resep mamahku dan ini bener2 enak kalian wajib kudu banget cobain dan recook dirumah ya.. gak nyesel buat cobain bener2 enak dan pengen nambah nasi terus2 an 😝😝

Enjoy life!
Stay safe!

#cookingwithtaste

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 3pindang tongkol
  2. 10 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 10cengek merah
  5. Sejempollengkuas (digeprek)
  6. Sejempoljahe (digeprek)
  7. 1 ikatkemangi (wajib biar wangi)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmtotole (kaldu jamur) (sesuai selera)
  12. 2 sdmgula (sesuai selera)
  13. 1 sdmgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buang kepala pindang tongkol dan buang bagian kotoran ikan yang warna hitam karna itu buat pait ke makanan, goreng ikan hingga matang lalu diamkan hingga dingin kemudian suir2 ikan dan buang bagian duri2 nya, tahap ini kudu amat sabar ya 😝😝

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, kemudian tumis lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, gula, garam, kaldu jamur. Tumis hingga harum

  3. 3

    Siapkan kemangi dan cengek merah, kalau mau pedes banget tinggal diiris kecil2 cengeknya

  4. 4

    Masukkan suwiran pindang tongkol, lalu tambahkan kecap, kemangi, cengek merah. Selesai deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
julia megawati amaliah
julia megawati amaliah @juliaaamaliah
pada
cilegon banten
Cooking with taste and love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa