Wool Roll Bread

Lolita Anastasia Vega
Lolita Anastasia Vega @lolitavegga
Semarang

ikut bebikinan yang lagi viral di dunia perbakingan 😂
belom buat ya belom bisa tidur nyenyak wkwkw unik banget ya adonan roti tu, dibentuk apa aja bisa. hasilnya jg beda meskipun resep sama 🙈
.
.
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcookhokya

Wool Roll Bread

4 orang berencana membuat resep ini

ikut bebikinan yang lagi viral di dunia perbakingan 😂
belom buat ya belom bisa tidur nyenyak wkwkw unik banget ya adonan roti tu, dibentuk apa aja bisa. hasilnya jg beda meskipun resep sama 🙈
.
.
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcookhokya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 400 grterigu pro tinggi
  3. 100 grterigu pro sedang
  4. 20 grsusu bubuk
  5. 100 grgula pasir
  6. 220 mluht
  7. 2 butirtelur uk. sedang
  8. 7 grragi instant
  9. Bahan Fat :
  10. 60 grbutter
  11. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan A hingga stgh kalis, lalu masukkan bahan fat. mixer lagi hingga kalis elastis (lakukan wp test). bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap. diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi @80gr. gilas dgn rolling pin, lalu bentuk spt ini. beri isian. gulung dr atas ke bawah ya.

  3. 3

    Tata dlm loyang / papercup. diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat. kemudian oles dgn susu evaporasi / butter.

  4. 4

    Panggang selama kurleb 25 menit dgn suhu 150*C (sesuaikan oven masing2). setelah keluar oven, oles lagi dgn susu evaporasi / butter. tunggu hingga roti dingin sendirinya. simpan dlm plastik / bread box

  5. 5

    Ini teksturnya yaa. keliatan gulungannya dan terlihat menggumpal. jd kenapa disebut “wool roll bread”? karna tekstur roti ketika disobek bentuknya menyerupai gulungan wool 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa