Wool Roll Bread
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Setelah trial pertama yg amburadul, akhirnya yg kedua bisa menul2.. nyempluk..
Pake resep roti andalan, tinggal nambah gula dan isian saja. Masih dg metode yudane, karena awet empuknya
#cookpadcommunity_semarang
Wool Roll Bread
Setelah trial pertama yg amburadul, akhirnya yg kedua bisa menul2.. nyempluk..
Pake resep roti andalan, tinggal nambah gula dan isian saja. Masih dg metode yudane, karena awet empuknya
#cookpadcommunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Yudane : campur semua bahan sampai tdk lengket ditangan. Wrap dan simpan di chiller min 2 jam atau semalaman. Lebih lama lebih baik
- 2
Campur semua bahan dough dan yudane. kecuali butter dan garam. Mixer dg speed rendah sampai tercampur rata. Masukkan butter dan garam, mixer dg speed sedang sampai elastis. Bulatkan dan proofing selama 45 mnt/double size
- 3
Timbang adonan @80gr. Atau bagi menjadi 10. Bulatkan.
- 4
Ambil 1 bulatan, pipihkan kemudian potong2 tipis. Beri meises dan gulung
- 5
Tata dlm loyang diameter 18cm. Proofing selama 1,5 jam
- 6
Panaskan oven suhu 170c. Olesi permukaan dough dg susu evaporasi. Oven selama kurleb 30 mnt. Setelah matang, olesi permukaannya dengan butter.
Resep Serupa
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ikut bikin juga akhirnya ... 🤭 resepnya pake buah creanberry kering . Tapi saya ganti sama meises coklat biar anak2 suka kl ada coklatnya.Resep : youtube apron
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Lagi berseliweran resep Wool Roll Bread ini ya, saya nyoba bikin pakai resepnya Mba Dian Arbani, butter saya pakai wijsman karna sekalian ngabisin stock, terus roti sebelum di panggang saya gak semir pakai apa2, langsung di panggang.Hasil rotinya lembut, enak.Cuma pas proses ngegulungnya kudu narik nafas dan ngerutin dahi beberapa kali (pertama kali bikin roti model beginian jd masih belepotan gajelas 😄😄), tp puas ama hasil akhirnya, walau cokelat isian ada yg bocor tp masih OK lah ya (menghibur diri sendiri 😂😂😂).
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Roti yang sempt viral beberapa waktu lalu yaitu wool roll bread. Lebih baik terlambat kan daripada tidak sama sekali 😛Pertama kali tau resep ini dari instagram cece Rondut, ternyata asalnya dari youtube apron. Lucu yah, bentuknya seperti gulungan benang woll. Awal baca resepnya sempat bingung, roti kok ga pake mentega yah. Ternyata menteganya diganti dengan whipcream cair. Teksturnya lembut dan juga wangi 😍😍Ini hasil percobaan kedua saya. Waktu yang pertama, adonan kan dibagi 5 trus diproofing di loyang 20cm, punya saya berdesakan alhasil rotinya benjol seperti ikan louhan. Di percobaan kedua, dough saya bagi jadi 6, hasilnya menurut saya pas untuk loyang diameter 20cm. Sisanya saya taruh di cup roti panjang biasa.Roti ini bisa tanpa isian ataupun diisi sesuai selera. Kali ini saya bikin dengan isian cochochip. Enak banget disantap saat masih hangat karena isian nya melumer. Tips jika ingin isian lumer, masukkan microwave, nyalakan selama 30 detik 👍#timloCooksnap_Anjas#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApronsourcerondut (instagram)apron (youtube)@whisky_whisk
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ngeroti lagiii....seperti biasa masak buat cemilan di rumah...cuma saya pake isian coklat Meises..roti nya empuk pake banget 😊Source IG @rondut#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#resep116#goodfoodgoodmood
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Di beranda bersliweran sma roti yg lg viral ini 😂 langsung lah di coba,untuk ulen masih manual pakai tangan😊
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Akhirnya bikin juga,, lagi booming d IG nih,,penasaran jg sih..Saya isi dg keju parut dr Meg cheddar.Source : YouTube Apron#cookpadcommunity_Bandung#cookoadindonesia
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
#PejuangGoldenApron3 -minggu 41- (20maret)Ceritanya pengen banget bisa bikin roti yg enak..trus ada kluar nih resep wool roll bread..pas d liat pas banget bahannya lengkap..n keliatannya cute ya..Ini saya 2nd trial ya foto yg diatas..buat yg 1st trialnya ada koq d bawah.. krn mager buat iris tipis-tipis n pengen cepet kelar, jadilah yg pertama bengkak-bengkak kaya diantup tawon..🤣 tapi rasanya sama koq..malah suami bilang buat rasa masih lembutan yg pertama soale yg pertama bener-bener ditungguin ampe kalis baru eksekusi..yg kedua krn pengen buru-buru kelar (yahhhh padahal namanya baking harus sabar ya 😆) masih sedikit lagi baru kalis, uda ditinggal proffing aaj..Ntar lain kali rebake lah..yg bentuknya wokeh keceh tapi lembutnya super..
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Bikin yg lg byk di mention sm org nih. Not bad lah.Resepnya pakai yg udah2 aja.
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Akhirnya bisa setor recook jg, meskipun telat tp gpp ya mba😊🥰Source : DaniarDg modifikasi#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#RecookPapadaan#Recook_Daniar#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3Minggu ke 42
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Bismillah..Penasaran ngeroll roti yang satu ini. Lagi banyak wara wiri di ig roti satu ini. Akhirnya ikutan bikin. Disini sy recook resep dari youtube apron yang di recook ce @rondut di IG. Menurut sy tekstur nya lembut tapi ga yang kempus2 n lembab gitu.m. Resep yang ini tidak memggunakan butter, tapi pake whipping cream cair.Source: youtube Apron, ig rondut#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Pakai resep roti gandum favoritku dengan metode autolisis.Happy cooking.
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Source : @moonas_kitchenBismillah..minggu pertama nih buat pejuang golden apron,semoga lancar hingga nanti Minggu ke 52..Aamiin 🤲Minggu pertama ini,aku nyobain roti yang sempat viral beberapa waktu yang lalu,tapi waktu lagi viral²nya aku ga punya waktu buat nyobain 😂 akhirnya baru sekarang nyobain rotinya.. eenaaak#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14739720
Komentar (10)