Haluskan bumbu cirengnya dulu : ketumbar, garam, bawang putih, kaldu jamur. Terus tambahkan 5 sdm tepung kanji. Biar encer tambahkan air.

Masak dan aduk adonan tadi di panci dengan api kecil. Biarkan adonan mengental

Jika sudah, angkat dan tambahkan lagi tepung kanji sekitar 5-6 sdm. Aduk sampai adonan kalis. Kalau airnya kurang, bisa tambahin lagi air panas/anget

Bentuk adonan cireng seperti biasa. Pipih boleh, bulat jg boleh

Panaskan minyak, apinya kecil aja. Masukkan deh cirengnya. Goreng sampai garing ya

Angkat Kalau sudah mateng. Cirengnya krispi di luar lembut di dalam hmm yummy. Sekarang tinggal buat bumbu rujaknya teman-teman

Haluskan cabai, bawang putih, garam, dan kaldu jamur atau msg lainnya. Ini biar ngurang-ngurangin micin aja pake kaldu jamur 😅Kalau udah, parut gula merah, dan uleg lagi. Tambahkan perasan jeruk nipis biar ada sensasi asamnyaa. Oiya kecap jg sedikit aja. Tambahin air biar agak encer

Naaah sudah siap disantap selagi hangat. Mudah kaan?😄 selamat mencoba teman-teman ❤