Udang Pete Saus Padang

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 250 grudang ukurang sedang/besar,
  2. 5 bhcabe rawit merah iris2 (optional)
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 1 sdmmaizena larutkan dg air
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 2 papanpetai (boleh utuh/dibelah 2)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 100 mlair
  13. Bumbu halus:
  14. 5 bhbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 4 bhcabe merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, kupas kulitnya dan bersihlan kotoran dari punggungnya. Cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan udang, cabai rawit, dan petai. Aduk hingga udang berubah warna

  3. 3

    Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabe, gula, garam, lada. Aduk hingga rata

  4. 4

    Tambahkan air biarkan smp mendidih sambil tes rasa. Terakhir masukkan maizena sambil diaduk2 hingga agak mengental.

  5. 5

    Jika sudah mengental, matikan api, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Waskito
Julia Waskito @jeweka579
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa