Pelcing kangkung khas lombok

Bismillah....
Kangen masak masakan daerah sendiri,pelcing kangkung yang sangat khas banget di kankungx yang panjang panjang,dan sambalx yang menggunakan tomat chery ,jadi rasax sangat berbeda sekali dengan sambal tomat buah atau tomat sayur.serta pemakaian terasi yang sedikit lebih banyak,jadi bikin seger dan mantap.wajib di coba bunda* di jamin bakal ketagihan.....
Pelcing kangkung khas lombok
Bismillah....
Kangen masak masakan daerah sendiri,pelcing kangkung yang sangat khas banget di kankungx yang panjang panjang,dan sambalx yang menggunakan tomat chery ,jadi rasax sangat berbeda sekali dengan sambal tomat buah atau tomat sayur.serta pemakaian terasi yang sedikit lebih banyak,jadi bikin seger dan mantap.wajib di coba bunda* di jamin bakal ketagihan.....
Cara Membuat
- 1
Potong panjang kangkung atau buang akarnya saja
- 2
Didihkan air,tambahkan 1 sdm minyak goreng +1 sdm garam.tujuanx di tambahkan minyak dalam air rebusan agar rebusan fress dan mengkilat.rebus touge sekedar panas saja agar tetap kriuk.angkat tiriskan.
- 3
Kemudian rebus kangkung selama 5 menit,tiriskan
- 4
Uleg semua bumbu sambal,ciri khas pelcing lombok,terasinya banyak dan menggunakan tomat chery.tata kangkung dan taoge di piring,kemudian siram dengan bumbu sambal dan jeruk kunci,tambahkan pelengkap kacang tanah goreng di atasnya.selamat mencoba jangan lupa bahagia!!!!!......
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pelcing kangkung khas Lombok Pelcing kangkung khas Lombok
Seger banget makan ini siang2 bikin mata jadi melek kepedesan Mama Rania -
-
Pelcing Kangkung khas Lombok Pelcing Kangkung khas Lombok
Saking kangennya sama Lombok, kepikiran terus sama makanan ini. Mau bikin tapi ga jago, akhirnya minta tolong ke temen gimana cara bikin sambelnya supaya bisa ngerasain rasa yg asli kayak di Lombok punya. Alhamdulillah jadi juga 😂 kkkip_ -
Pelcing kangkung asli lombok Pelcing kangkung asli lombok
resep ini dr desa kecil sy wkwkwk lombok timur lebih tepatnya..kalo pelcing di mataram di tambahin sdkt gula merah, dan di kasi kacang goreng di atasnya MLoonk II -
Plecing kangkung khas lombok Plecing kangkung khas lombok
Share lagi ya...sayuran yg bikin nagih klo dimakan...Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadangkala diberi tetesan jeruk limau.Kangkung yang digunakan untuk masakan ini juga sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang misalnya lazim di Pulau Jawa, tetapi berupa kangkung air yang biasanya ditanam di sungai yang mengalir dengan metode tertentu, yang menghasilkan kangkung dengan batangan besar yang renyah. (Sumber-google)#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2 Recook resep : @ mbak tazcooking PutriChristian -
Pelecing kangkung khas lombok Pelecing kangkung khas lombok
Salah satu makanan khas dari daerahku yang terbiasa kami nikmati sejak kecil. Menjadi hidangan sehari-hari yang wajib ada apalagi saat berbuka puasa. Kadang makan nasi atau ketupat sehari-harinya hanya dengan pelecing kangkung udah enak banget meskipun tanpa lauk😁. Ini versi pelecing kangkung sederhana yang aku buat. Sebenarnya ada banyak versi pelecing kangkung di daerahku. Ada yang topingnya diberi parutan kelapa kemudian diguyur sambal tomat dan ditaburi lagi dengan kacang merah goreng di atasnya. Selain kangkung sayurannya pun juga bisa divariasikan dengan tambahan tauge kacang hijau atau tauge kacang kedelai. #siapramadan amy -
Plecing kangkung khas lombok Plecing kangkung khas lombok
lagi pengen makan yg seger seger mengairahkan,kebetulan di rumah tersedia bahan untuk membuat plecing kangkung dan smua bahan tersedia di kulkas,jadi yaa cuss ku eksekusi semuanya, ahhh pokonya klo setiap masak ini pasti deh ingin nambah dan nambah terus...yuk mamam.. Ranny tanudibrata -
-
Plecing Kangkung khas lombok Plecing Kangkung khas lombok
Sekitar 3 tahun yang lalu baru tau bedanya plecing Kangkung dengan cah Kangkung.. waktu liburan ke Bali menu ini ditulis 2 varian. nah ternyata berbeda. Plecing Kangkung, Kangkungnya direbus. Bukan di oseng 😍 ditambah khas nya sambal dan terasi. Hampir semua restauran di Bali menyajikan menu ini. Nah asal Mula nya dari Lombok. Sajian ini bikin nafsu makan making nambahh terus deh.. jangan lupa sediakan nasi hangat ya.. 😍#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda Bunda Nafisha -
Plecing kangkung khas lombok Plecing kangkung khas lombok
Baru ingat dikulkas ada terasi khas Lombok. Terasi khas lombok ini sangat khas dng baunya yg tajam, warnanya yg kemerahan dan diracik scr alami. Sy Langsung kepikiran buat plecing kangkung ini 😄 Ummu Rasyid -
Pelecing kangkung khas lombok Pelecing kangkung khas lombok
Pelecing kangkung ini merupakan makanan khas lombok, di setiap keluarga merupakan makanan yang wajib di buat karena pelecing ini menambah selera makan.Rasa pedas gurih dengan wangi terasi khas lombok membuat sambal pelecing semakin di cari...perpaduan dari renyahnya rebusan kangkung dan tauge serta gurih dari sambal kelapa menambah nikmatnya pelecing kangkung , apalagi ditambah sambal terasi yang menambah selera makan .Buat nambah lagi dan lagi.Dicoba makanan khas sasak ini bakalan suka Evi Eve -
Plecing kangkung khas lombok Plecing kangkung khas lombok
Duhhh nikmat pisan gusti... Bocah² bobo .. Emak uwel² nasi haneut sma plecing kangkung ikan kembung goreng... MasyaAllah nikmat 2x... Biasanya makan diburu² sebab bocah minta digendong terus,, hari ini berasa jadi ratu. Makan tenang tanpa di recokin..Resep asli @sintamuller https://cookpad.wasmer.app/id/r/15569310#cookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#genkpeda_eksis#genkpejuangdapur#Cookmembergenkpeda2_sinta Bunda Rayyan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar