Pelcing Kangkung khas Lombok
Saking kangennya sama Lombok, kepikiran terus sama makanan ini. Mau bikin tapi ga jago, akhirnya minta tolong ke temen gimana cara bikin sambelnya supaya bisa ngerasain rasa yg asli kayak di Lombok punya. Alhamdulillah jadi juga 😂
Pelcing Kangkung khas Lombok
Saking kangennya sama Lombok, kepikiran terus sama makanan ini. Mau bikin tapi ga jago, akhirnya minta tolong ke temen gimana cara bikin sambelnya supaya bisa ngerasain rasa yg asli kayak di Lombok punya. Alhamdulillah jadi juga 😂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kangkung dan toge, kemudian rebus (terpisah ya jangan di gabung) hingga layu. Angkat, tiriskan hingga dingin.
- 2
Setelah dingin, kangkung di suir2 dengan tangan agar tipis, jadi lebih mudah saat di makan.
- 3
Siapkan ulekan (saya pakai ulekan batu). Tambahkan cabai rawit, tomat, gula merah, garam, penyedap rasa dan terasi. Ulek sampai halus. Koreksi rasa.
- 4
Jika rasa sambal sudah sesuai selera, tambahkan 1/2 buah jeruk sambal di dalamnya untuk menambah rasa gurih. Aduk-aduk dan sambal sudah jadi.
- 5
Ambil piring, dan plate-ing dengan urutan kangkung paling bawah, kemudian toge, dan tambahkan sambal diatasnya. Pelecing siap dinikmati. Lebih nikmat lagi jika dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pelcing kangkung khas Lombok Pelcing kangkung khas Lombok
Seger banget makan ini siang2 bikin mata jadi melek kepedesan
-
-
Pelcing kangkung khas lombok Pelcing kangkung khas lombok
Bismillah....Kangen masak masakan daerah sendiri,pelcing kangkung yang sangat khas banget di kankungx yang panjang panjang,dan sambalx yang menggunakan tomat chery ,jadi rasax sangat berbeda sekali dengan sambal tomat buah atau tomat sayur.serta pemakaian terasi yang sedikit lebih banyak,jadi bikin seger dan mantap.wajib di coba bunda* di jamin bakal ketagihan.....
-
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Pernah tinggal di Mataram Lombok selama kurleb 3 tahun membuat aku sering kangen makanan ini
-
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
Kali ini kita jalan" ke Lombok,,, deket klo dr Bali😅 yg terkenal di Lombok itu kan ayam Taliwang nya,,,, naahhh pendampingnya plecing Kangkung ini,, masakan simple yg enak dan menyehatkan👌source : @nisa ulfa#pekaninspirasi#pekan_lombok#siapramadan#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
Resep plecing kangkung ini merupakan resep asli dari ibu mertua yang orang Lombok, rasanya buat selalu kangen pulang 😆. Paling nikmat disantap bersama kerupuk opak-opak (khas Tanjung, KLU). Syedaaaaaap 🤤#masakankhaslombok#enakmantapsedap
-
Pelcing kangkung asli lombok Pelcing kangkung asli lombok
resep ini dr desa kecil sy wkwkwk lombok timur lebih tepatnya..kalo pelcing di mataram di tambahin sdkt gula merah, dan di kasi kacang goreng di atasnya
-
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok
Menu ini satu salah satu kuliner booster di daerah lombok. Yang doyan pedas insyaaAllah suka sama kudapan satu ini...😃 Dan aku wlopun di rantau tetap eksekusi juga donk...😁 Hhhmmm bikin nambah nasi terus dah...😜
-
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
waktu ada kerjaan di lombok sering jajan ini di warung, kangkungnya beda bgt sama kangkung jawa, lebih lemes batangnya gak alot, klo di jawa kebanyakan yg dimasak daunnya, klo di lombok malah yg bagus yg daunnya dikit, yg dimakan batangnya 😄trus waktu makan di rumah penduduk tanya resep ini sama orang lombok. Ini pas kebetulan ada teman yg ngasih kangkung lombok akhirnya masak ini deehh 🌿🌿🌿
-
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok
Pelecing ini biasanyabkalai di lombok berteman dengan rujak, karena termasuk cemilan, bisa juga jadi lauk. Mantep dah pedesnyaaaa :) #JelajahResepRumahan
-
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
hallo.. assalamu'alaikum..happy weekend..kali ini setor #PR_recookhararejo saya recook Plecing kangkung khas lombok resep dari mba @Nisaulfa dengan sedikit penyesuaian, di sesuaikan dgn selera dan bahan2 yg ada di rumah🙏makasih mba resepnyaresep asli bisa di lihat di sini yaa.. 👇Plecing Kangkung khas Lombok https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4025246-plecing-kangkung-khas-lombok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar