Pelcing kangkung khas Lombok

Name: Pelcing kangkung khas Lombok
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, siangi, cuci bersih; Secukupnya toge; 1 buah Tomat segar matang; 1/2 kemasan terasi abc bakar; 5 buah cabai rawit; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 1 buah kecil jeruk limau

Mama Rania @whiteandwood

Karawang, Jawa Barat

Seger banget makan ini siang2 bikin mata jadi melek kepedesan

Lebih banyak

Pelcing kangkung khas Lombok

Mama Rania @whiteandwood

Karawang, Jawa Barat

Seger banget makan ini siang2 bikin mata jadi melek kepedesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 ikatkangkung, siangi, cuci bersih
Secukupnyatoge
1 buahTomat segar matang
1/2kemasan terasi abc bakar
5 buahcabai rawit
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
1 buahkecil jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus kangkung yang telah dicuci bersih. Setelah matang. Tiriskan. Sisihkan
2

Kemudian masukkan toge ke dalam air panas yg mendidih. Matikan api. (Toge tidak usah direbus. Cukup rendam air panas) selama 5 menit. Tiriskan.
3

Ulek bumbu sperti cabai, terasi, gulgar dan penyedap rasa. Tambahkan tomat. Setelah halus kucuri dengan perasan jeruk limau.
4

Pelengkap : terong bakar dan kerupuk kulit. Pakai lontong tambah enak