Karipap Mini

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum... akhirnya kesampaian juga bikin karipap pusing tapi layernya ambyar 🤭 gapapalah.. buat temen ngeteh dikala hujan malah bikin khilaf nih. Ini tadi gorengnya pake minyak @Fortunecermat jadi renyah banget kulitnya dan gak nyerap minyak.
Makan 1 rasanya nggak cukup 🤭
Source : kulit karipap dari ibu @fatmahbahalwan
Isian dari mba @christinsetiorini
Dengan sedikit modifikasi dari saya
#fortunecermat
#Cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Bali
#Cookpadcommunity_Denpasar
#CookFromHome
Karipap Mini
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum... akhirnya kesampaian juga bikin karipap pusing tapi layernya ambyar 🤭 gapapalah.. buat temen ngeteh dikala hujan malah bikin khilaf nih. Ini tadi gorengnya pake minyak @Fortunecermat jadi renyah banget kulitnya dan gak nyerap minyak.
Makan 1 rasanya nggak cukup 🤭
Source : kulit karipap dari ibu @fatmahbahalwan
Isian dari mba @christinsetiorini
Dengan sedikit modifikasi dari saya
#fortunecermat
#Cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Bali
#Cookpadcommunity_Denpasar
#CookFromHome
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, uleni hingga kalis lalu bagi menjadi 14 bagian. Diamkan selama 1 jam dan tutup dengan serbet bersih. (saya timbang @35 gr).
- 2
Campur semua bahan B, aduk rata dan bagi menjadi 14 bagian sama rata, sisihkan.
- 3
Sambil menunggu adonan A, panaskan margarine lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum. Lalu masukkan ayam,tumis kembali hingga berubah warna.
- 4
Masukkan wortel dan kentang yang sudah di rebus, tambahkan dengan sedikit air, gula, garam, kaldu, lada bubuk dan bubuk kari. Aduk² hingga tercampur rata. Terakhir masukkan fibercreme, aduk kembali hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Ambil bahan A, pipihkan lalu letakkan bahan B diatasnya. Gilas memanjang lalu gulung.
- 6
Gilas memanjang lagi lalu gulung kembali dan diamkan selama 15 menit. Kemudian potong menjadi 2 bagian.
- 7
Gilas tipis menjadi lingkaran, lalu beri isian dan pilin² pinggirnya.
- 8
Goreng karipap dalam minyak yang banyak hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Karipap Karipap
Karipap atau Curry Puff Pastry di Malaysia di kenal dengan Karipap Pusing, karena kulitnya yang berlayer berputar2. Di Johor konon di sebut dengan Epok-Epok. Tidak cuma di Indonesia, Karipap familiar juga di Thailand dan Singapura.Biasanya Karipap isinya kentang dan daging. Tapi sekarang banyak isian Karipap yang sudah di modifikasi dengan wortel, ayam, ikan atau lainnya. Intinya, untuk isiannya bisa sesuai selera ajaUdah lama pengen buat Karipap ini. Baru sekarang kesampean.Ini resepnya kulitnya punya NCC, tapi saya hanya buat 1/2 resep aja. Itupun jadinya udah banyak, 16 buah. Resep yang saya tulis ini sudah 1/2 resep. Kalo mau full recepie tinggal di kalikan 2 aja.Kalo isinya saya modif sendiri, disesuaikan bahan dan selera di rumah. Karena tdk terlalu suka bumbu kari yang terlalu tajam, jadi bubuk karinya saya pakai hanya 1/2 sdt aja.Saya buatnya pakai cetakan pastel. Pertama biar cepet, kedua memang ngga telaten ngelipet2 ujungnya kayak pastel gitu. Jadi ya beginilah..Hasil akhir kulitnya renyah pisannn... Ada sensasi rasa manis yang tipis di kulitnya yg renyah. Pas banget dengan isiannya😋😋.Resep kulit : NCC#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #karipap#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #pastelsingapore #karipappusing Bunda Ei -
Karipap Karipap
Bismillahirrahmanirrahim...Kemarin bikin isian samosa lumayan banyak...Untuk camilan berbuka hari ini #TimAsin masih jadi idola...Isian samosa juga masih ada, ya udah buat karipap saja...Karipap merupakan hidangan yang populer di Singapura dan Malaysia,camilan ini mirip dengan pastel namun kulit permukaan nya yang berlapis-lapis,dengan isian kentang,ayam dan bumbu kari.Selain varian bumbu kari, manis dan pedas juga bisa.Di sini Mak tambahkan dengan potongan telur rebus biar semakin mantap.Source : @Lenny_141705#karipap#RamadanCamp_Misi5#Takjilramadan#posbar#CookpadCommunity_pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
Karipap Karipap
Ini kali pertama saya bikin karipap. Belum begitu sempurna karena pas digoreng itu layernya ngambek, g mau muncul 😁😅mungkin saya harus lebih telaten lagi pas ngegulung2 adonannya. Next time pasti coba lagi karena ini enak, beneran enak karena anak saya yang ngomong 😘 dan 1 resep ini jadi banyak, lumayan bisa buat bagi2 ke orang2 di kantor 😉👍 🤭.*untuk kentangnya saya genepin jadi 500 g, dan wortelnya saya kurangin jadi 1 buah*wortel ikut saya kukus juga sama kentang (ga ada alasan khusus sih sebenernya 😅)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SurabayaSource: @MomsFirza_310571https://cookpad/id/resep/16301181 Yohana Anggarasari -
Karipap Karipap
Udah harinya nih posting klas karipap pusing klasnya teh opiBikin ditemenin ibu2 majelis taklim bukannya bener malah ketawa terus..Tapi y udah seru sih ..mksh teh Opi ilmunya lain x bikin yg keceh...#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommuniry_Bogor#CookpadInd#MasskCepatEnak Yuni Kurniasih, -
Karipap Karipap
Bismillah...Bikin pastel yang beda, hasilnya belum bisa cantik, tapi rasanya enak renyah banget, walaupun bikinnya agak ribet dan butuh waktu lebih lama dari bikin pastel biasa, tapi sepadan dengan rasanya yang enak#Cookies_CorriePermadi#CookpadCommunity_TangerangSource: Opi Bun dan Corrie Permadi _Vifa -
Karipap Karipap
Kapan waktu dapat ilmu dari büjen @opibun bikin cemilan ala negeri Jiran , di buat dengan seksama dan habis dalam tempo singkat kalo kata beliau 🤭 , dan cemilan ini kayanya bakalan jadi menu takjil di bulan Ramadan kali ini untuk isiannya dan bahan kulitnya bisa di stok di kulkas kalo jelang buka kita tinggal goreng dehSource : @opibun#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#SiapsiapRamadan#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun Dewi Dapur -
Karipap Karipap
Minggu ini banyak belajar bersama teman-teman di Cookpad Mengajar.Salah satunya belajar bersama membuat karipap bersama mbak Ati @MomsFirza_310571.Enak, renyah, Dan ternyata membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan.Suka...#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron#prayforcianjur Indah Mei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)