Tahu goreng

Faizah Azizah
Faizah Azizah @faizzh
Banjarbaru, Kalimantan Selatan.

Kalo kata nenek sih ini makanan yg bisa bikin ketagihan pengen lagi. wkwk... Sekilas mirip gado-gado cuma isinya tahu sama touge ditaburi kacang tanah terus dikasih kuah gula merah.

Tahu goreng

Kalo kata nenek sih ini makanan yg bisa bikin ketagihan pengen lagi. wkwk... Sekilas mirip gado-gado cuma isinya tahu sama touge ditaburi kacang tanah terus dikasih kuah gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu putih
  2. 1 onskacang tanah
  3. 1 bungkustouge. saya beli yg harganya seribuan aja
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/4 kggula merah
  6. secukupnyaair
  7. seujung sendokgaram
  8. 5 bhcabe rawit
  9. 1 bungkushalus petis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan gula merah kedalam panci yang sudah diisi air.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan cabe rawit. campur kedalam panci gula tadi, aduk rata. masukan juga petisnya.

  3. 3

    Masak sampai mendidih dan gulanya hancur. tambahkan juga sedikit garam.

  4. 4

    Goreng tahu putih tapi jangan sampai terlalu kering. angkat dan potong2 halus tahunya.

  5. 5

    Kemudian tumbuk kasar kacang tanah yg sudah digoreng sebelumnya.

  6. 6

    Bersihkan touge, jika ada kulit kacangnya yg hijau itu bisa dibuang. lalu rendam dgn air panas.

  7. 7

    Sajikan potongan tahu diatas piring, tambahkan touge, kacang tanah dan kuah gula merah tadi diatasnya. Juga kasih remasan kerupuk biar makin cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faizah Azizah
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan.

Komentar (2)

Bakso Gaul Gaul
Bakso Gaul Gaul @baksogaulmasdio
Kalo ditempatku ini namanya tahu gecot 😊 🙏

Resep Serupa