Bakpao Karakter

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Horrreeeee 🥳🥳🥳 akhirnya sejarah panjang tentang bakpao berakhir sudah.... Dari awal happening beberapa tahun belakangan tangan gatel ingin mencoba yg namanya Pao ini, namun selalu saja maju mundur gag jelas.

Jujur, untuk mencoba rasanya ajapun selalu begitu, tiap ketemu si penjual Pao dijalanan selalu ingin membeli tapi selalu tak mau mampir, ntah ada sosok apa dibalik Pao ini.

Alamat tak tau apa itu rasanya Pao, dan saat ada acara Ngobras di Peda yang diisi bu Siswaty sebagai mentornya, si ibu berbagi ilmu tentang dunia Pao... dan ibu juga punya resep praktis tentang Pao.

Sebagai rasa terimakasihku, aku coba bebikin Pao dari panduan resep ibu ini, dan alhamdulillah akhirnya kue mulus bernama Bakpao ini takluk sudah ditanganku meski bentuk apaadanya.....😅

Source : Siswaty Elfin Bachtiar

#GenkPejuangDapur
#NgobrasPeda_Siswaty
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanRotiMamiFay

Bakpao Karakter

Horrreeeee 🥳🥳🥳 akhirnya sejarah panjang tentang bakpao berakhir sudah.... Dari awal happening beberapa tahun belakangan tangan gatel ingin mencoba yg namanya Pao ini, namun selalu saja maju mundur gag jelas.

Jujur, untuk mencoba rasanya ajapun selalu begitu, tiap ketemu si penjual Pao dijalanan selalu ingin membeli tapi selalu tak mau mampir, ntah ada sosok apa dibalik Pao ini.

Alamat tak tau apa itu rasanya Pao, dan saat ada acara Ngobras di Peda yang diisi bu Siswaty sebagai mentornya, si ibu berbagi ilmu tentang dunia Pao... dan ibu juga punya resep praktis tentang Pao.

Sebagai rasa terimakasihku, aku coba bebikin Pao dari panduan resep ibu ini, dan alhamdulillah akhirnya kue mulus bernama Bakpao ini takluk sudah ditanganku meski bentuk apaadanya.....😅

Source : Siswaty Elfin Bachtiar

#GenkPejuangDapur
#NgobrasPeda_Siswaty
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanRotiMamiFay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu pro rendah (sy pake pro sedang)
  2. 25 grgula pasir
  3. 1/4 sdmragi instan
  4. 60 mlair
  5. Seujung sdtmentega putih
  6. Sejumputgaram
  7. Pewarna kuning, merah, hijau, hitam, pink
  8. Isian :
  9. Coco chip

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bakpao kecuali mentega putih, aduk rata. Masukan mentega putih, uleni hingga tidak lengket ditangan.

  2. 2

    Bagi 4 bagian adonan. Ambil satu bagian, sisakan ¼ adonannya, dan beri warna kuning untuk kulit pisang, warna hitam untuk mata, merah untuk mulutnya dan pink untuk perona pipinya. Adonan putihnya dipipihkan, beri isian, tutup dan bentuk menyerupai buah pisang.

  3. 3

    Ambil adonan kuning, pipihkan, kerat² bagian atasnya denga scrapper untuk membuat kulit pisangnya yg seperti sudah dikupas. Taruh adonan bentuk pisang tadi atasnya, tutup rapat. Tempelkan mata, mulut dan perona pipinya.

  4. 4

    Lakukan hal yang sama untuk stroberi seperti membuat pisang tadi (lihat gambar dibawah)

  5. 5

    Begitu juga dengan bentuk nanas dan keranjang. Diamkan 20 menit dan tutup dengan serbet lembab yang bersih. (Saya diamkan hanya 5 menit karena proses pembuatannya sy sudah agak lama).

  6. 6

    Panaskan kukusan sampai benar² panas dan beruap banyak. Masukan adonan bakpao, beri jarak setiap adonannya, kecilkan api ke api sedang cenderung kecil. Tutup panci pengukus (usahakan tutup panci dialasi kain agar air kukusan tidak menetes pada kue). Kukus selama 15 menit. Matikan api, dan biarkan panci tertutup hingga 3 menit. Buka tutup panci, keluarkan bakpao dan dinginkan di colling rack.

  7. 7

    Bakpao karakter siap untuk dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Resep Serupa