Sayur Bobor Bayam Rumahan

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Ini sayur favorit saya wkt masih kecil dulu, dibuat oleh ibu sendiri, & ternyata sekarang jd sayur kesukaan anak saya jg. Bayam ini jg bisa mencegah konstipasi pd pencernaan. Disini saya gunakan 1 ikat bayam & dilahap sama anak saya sendiri, saya & suami hanya dapat kuah santan gurihnya saja. Wah bahagia sekali kalo anak kecil suka dengan sayur ya...
Monggo bunda² & mbak², silakan recook jika belum pernah memasaknya 👍

#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_sumbar
#cookpadindonesia
#bagikaninspirasimu
#wongkitogalo
#Kamis_11321

Sayur Bobor Bayam Rumahan

Ini sayur favorit saya wkt masih kecil dulu, dibuat oleh ibu sendiri, & ternyata sekarang jd sayur kesukaan anak saya jg. Bayam ini jg bisa mencegah konstipasi pd pencernaan. Disini saya gunakan 1 ikat bayam & dilahap sama anak saya sendiri, saya & suami hanya dapat kuah santan gurihnya saja. Wah bahagia sekali kalo anak kecil suka dengan sayur ya...
Monggo bunda² & mbak², silakan recook jika belum pernah memasaknya 👍

#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_sumbar
#cookpadindonesia
#bagikaninspirasimu
#wongkitogalo
#Kamis_11321

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam, petiki
  2. 700 mlair
  3. 150 mlsantan kental
  4. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 sdmgula pasir, manis sesuai selera
  7. 1 sdmgaram halus, asin sesuai selera
  8. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk (saya pakai totole)
  9. 5 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  10. ✓ Bumbu Halus :
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri
  14. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki/siangi bayam, lalu bersihkan. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus air & lengkuas sampai mendidih. Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri & kencur).

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam air mendidih tadi. Masukkan daun salam, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih.

  4. 4

    Lalu tuang santan. Aduk rata sampai santan mendidih & matang. Usahakan santan tidak pecah. Lalu tes rasa.

  5. 5

    Setelah rasa pas, masukkan bayam. Aduk rata sampai mendidih lagi. Kemudian matikan kompor. Sayur Bobor Bayam pun siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Sayur favorit ini Mbak e ditambah tempe goreng sama sambel trasi 😋

Resep Serupa