Pempek udang (mpasi menu)

Fitriyana Diah Kurnia
Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702
Samarinda

Maafkan pemirsa judul dan foto ngga pas..hihi.krn awalnya cm bikin buat ai unyil hbs dicobaaaaa nyammm..bikin kuah cukoo jadi makan pendamping bunda.hihihi.ayuk dicoba bun

Pempek udang (mpasi menu)

20 orang berencana membuat resep ini

Maafkan pemirsa judul dan foto ngga pas..hihi.krn awalnya cm bikin buat ai unyil hbs dicobaaaaa nyammm..bikin kuah cukoo jadi makan pendamping bunda.hihihi.ayuk dicoba bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 gelasterigu
  2. 3/4 gelastepung sagu tani
  3. segenggamudang cuci bersih haluskan
  4. 1 gelasair atau air kaldu
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 buahbawang putih haluskan
  7. 1 butirtelur
  8. bumbu cuko
  9. 3 buahbawang putih cincang halus
  10. sesuai seleracabe
  11. sejumput garam
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdmgula jawa
  14. 1 sdmasam jawa
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kaldu bawang putih dan garam sampai mendidih.stlh mendidih kecilkan api

  2. 2

    Masukkan terigu dan aduk cepat kalu terigu sdh tercampur matikan kompor

  3. 3

    Pindakn adonan ke baskom kmudian tunggu sbntr sampai hilang uap panasnya.

  4. 4

    Masukkan udang kemudian telur.aduk rata

  5. 5

    Kalua sudah rata masukkan tepung sagu nya ga usah diuleni ckup diaduk2 sebentar biar nggak keras nantinya..

  6. 6

    Panaskan air dengan ditetesi minyak..bentuk adonan bulat memanjang.rada lengket jd pake tepung sagu ditangan..rebus sampai mengapung.kemudian tiriskan..

  7. 7

    Goreng dengan api sedang

  8. 8

    Kalau mau ditambah kuah didihkan bumbu cuko.kemudiansiram ke pempek ditambah irisan timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriyana Diah Kurnia
Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa