Mie Sarang Burung Puyuh 👩‍🍳

Bunda Almira
Bunda Almira @BundaAlmira_22256726
Tangerang

12.03.21.Hayooo siapa yg ga doyan namanya mie... Dari anak2 smpe orgtua familiar dengan makanan satu ini, jd menu favorit keluarga, mau diolah apa aja selalu jadi makanan enak, mau berkuah ataupun goreng sama enaknya😋challange dr mamah minggu ini olahan mie, huum... Bunda buat mie sarang burung puyuh aja, anak juga doyan telur puyuhnya, selipin sayur2an hum... Jd bernilai gizi tinggi, cuuuss aah kita olah bahan2nya bun👩‍🍳💖

#Cookpad_Indonesia
#PekanPosbarMie
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_MieApa
#PejuangGoldenApron3

Mie Sarang Burung Puyuh 👩‍🍳

12.03.21.Hayooo siapa yg ga doyan namanya mie... Dari anak2 smpe orgtua familiar dengan makanan satu ini, jd menu favorit keluarga, mau diolah apa aja selalu jadi makanan enak, mau berkuah ataupun goreng sama enaknya😋challange dr mamah minggu ini olahan mie, huum... Bunda buat mie sarang burung puyuh aja, anak juga doyan telur puyuhnya, selipin sayur2an hum... Jd bernilai gizi tinggi, cuuuss aah kita olah bahan2nya bun👩‍🍳💖

#Cookpad_Indonesia
#PekanPosbarMie
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_MieApa
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. Bahan sarang burungnya:
  2. 2 bungkusmie burung dara
  3. Bahan saos fla:
  4. 3 sdmmargarin
  5. 1/4bawang bombay (cincang halus)
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 200 mlsusu uht
  8. 1/2 sdtbubuk pala
  9. secukupnyaGaram, merica dan kaldu bubuk
  10. Tambahan sayuran:
  11. 1/4jagung (pipil)
  12. 1 buahwortel ukuran kecil (potong dadu)
  13. 1 genggamBrokoli (potong kecil)
  14. 50 gramkeju (diparut)
  15. 10 butirtelur puyuh (direbus)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya.

  2. 2

    Didihkan air, lalu rebus mie sebentar saja. Lalu angkat dan tiriskan. Jangan lupa air rebusan diberi minyak 2 sdm agar mie tdk menempel.

  3. 3

    Kemudian bersihkan sayuran, dan didihkan kembali air utk merebus sayur-sayuran. Brokoli rebus sebentar saja krn lebih cepat matang, kemudian angkat dan tiriskan wortel dan jagung jika sudah matang. Lalu rebus juga telur hingga matang, lalu kupas.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu ambil 1 centong mie lalu goreng di minyak panas, pastikan semua permukaan centong/cetakan terendam minyak, sambil ditekan dengan centong lain agar membentuk cekungan. Goreng sampai mie keemasan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai semua mie habis.

  5. 5

    Panaskan wajan, lalu masukkan margarin, dan tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan sayuran, kemudian tambahkan susu. Aduk rata dan cepat, lalu beri garam, kaldu dan merica. Lalu test rasa. Jika saos fla sudah mengental dan mendidih, lalu angkat.

  6. 6

    Tata mie sarang burung puyuh dengan memberi saos fla terlebih dahulu, lalu beri parutan keju dan brokoli. Kemudian tambahkan telur puyuh di atasnya. Mie sarang burung puyuh siap disajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Almira
Bunda Almira @BundaAlmira_22256726
pada
Tangerang
👩‍🍳Memasak adalah hobi saya sejak kecil, selalu ingin mencoba resep2 baru utk memberikan hidangan sehat dan bernutrisi utk keluarga tercinta❤
Lebih banyak

Komentar (2)

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Hai, Mbak. Satu resep ini bisa menghasilkan berapa sarang ya?

Resep Serupa