Jadah / Tetel

Vie's Homekitchen
Vie's Homekitchen @cook_10125883
Sidoarjo

Salah satu makanan terfavorit..bisa lsg di makan atau di bakar di bara arang ataupun di wajan teflon..membuatnya pun tidaklah rumit..cocok jg utk hantaran

Jadah / Tetel

18 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan terfavorit..bisa lsg di makan atau di bakar di bara arang ataupun di wajan teflon..membuatnya pun tidaklah rumit..cocok jg utk hantaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan lokal kwalitas bagus
  2. 1 butirkelapa setengah tua ukuran sedang, parut memanjang
  3. 2 lembardaun pandan
  4. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan minimal 2 jam, lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan kukusan..kukus beras ketan sampai setengah matang kurleb 15 - 20 menit..angkat lalu pindahkan ke dalam baskom.

  3. 3

    Campur beras ketan yg sdh dikukus dng kelapa parut dan garam..aduk hingga rata..koreksi rasa..kukus kembali dng menambahkan daun pandan kurang lebih 25 - 30 menit.

  4. 4

    Setelah ketan matang..pindahkan ke dlm baskom at mangkuk besar lalu tumbuk ketan dlm posisi msh panas sampai ketan menjadi pulen. pindahkan dlm loyang yg sdh di alas daun pisang at plastik..tunggu hingga jadah / tetel dingin..potong2 sesuai selera..siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vie's Homekitchen
Vie's Homekitchen @cook_10125883
pada
Sidoarjo
Seorang ibu yg syuka uprek at recook resep dri chef2 indonesia 🇮🇩 nomer wahid utk keluarga tercyintah..😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa