Puding (Agar-Agar) Kacang Hijau

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Proram #CookpadCommunity_Jakarta bertema #Busway_Cangijo.
Membuat aneka makanan berbahan dasar Kacang Hijau dengan budget maksimal 30 ribu rupiah.

Saya buat puding kacang hijau, karena di rumah, suka sekali dengan yang namanya puding.

Perhitungan budgetnya :
agar-agar swallow 4.000, kacang hijau 4.000, Susu UHT 7.000, telur 3.000, santan kara 3.000, gula pasir 2.000, maizena, daun pandan, vanilla ekstrak, skm 3.000. Total budget sekitar 26.000

Puding (Agar-Agar) Kacang Hijau

Proram #CookpadCommunity_Jakarta bertema #Busway_Cangijo.
Membuat aneka makanan berbahan dasar Kacang Hijau dengan budget maksimal 30 ribu rupiah.

Saya buat puding kacang hijau, karena di rumah, suka sekali dengan yang namanya puding.

Perhitungan budgetnya :
agar-agar swallow 4.000, kacang hijau 4.000, Susu UHT 7.000, telur 3.000, santan kara 3.000, gula pasir 2.000, maizena, daun pandan, vanilla ekstrak, skm 3.000. Total budget sekitar 26.000

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar bubuk (jika ada warna hijau)
  2. 125 gramkacang hijau
  3. 2kuning telur, kocok
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 sachsetSKM (40 gram)
  6. 250 mlsusu UHT
  7. 250air putih
  8. pewarna hijau (jika agar-agar yg digunakan warna putih)
  9. Saus Santan
  10. 200 mlsantan (pakai kara yg 65 ml, tambah air jadi 200)
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 2 lembardaun pandan
  13. 1 sdtmaizena
  14. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau sampai empuk. Saring dari airnya. Haluskan kacang hijau. Sisihkan dulu.

  2. 2

    Rebus agar-agar, susu, air, skm, gula sampai mendidih. Masukan kacang hijau dan vanii aduk rata. masukan sebagian adonan agar-agar ke kocokan telur. Aduk rata. Kemudian tuang campuran telur kembali ke dalam panci yang berisi agar-agar. Terus aduk hingga mendidih.

  3. 3

    Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan. Sajikan dengan saus santan.

  4. 4

    Buat saus santan : Campir dan rebus semua bahan sambil terus diaduk dengan api kecil hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar (2)

Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
Waa..udah jadi aja ci 😃😃

Resep Serupa