Terong Raos

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum ...
Cerita dikit yaaa..
Udah lama banget pengen recook resep ini... tp kelupaan terus, kalau belanja terong inget nanti kalau masak bikin terong raos... tapiii begitu pas didapur lupa semua.. akhirnya di rebus aja trus bikin sambel.... eehh ini kok tumben ingett punya terong di kulkas udah 2 hari ... akhirnya pagi ini di bikin terong raos... dan bener rasanya raos pisan euy...😁😁
Source:Hes Hidayat

#LaukTanggalTua
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Selaluaistimewa

Terong Raos

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum ...
Cerita dikit yaaa..
Udah lama banget pengen recook resep ini... tp kelupaan terus, kalau belanja terong inget nanti kalau masak bikin terong raos... tapiii begitu pas didapur lupa semua.. akhirnya di rebus aja trus bikin sambel.... eehh ini kok tumben ingett punya terong di kulkas udah 2 hari ... akhirnya pagi ini di bikin terong raos... dan bener rasanya raos pisan euy...😁😁
Source:Hes Hidayat

#LaukTanggalTua
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Selaluaistimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. Minyak untuk menumis
  3. Bahan adonan tepung:
  4. 200 grtepung pro sedang
  5. 4 sdmtepung beras
  6. 300 mlair dingin
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Bahan saos :
  10. 10 buahcabe rawit (sy ga pake cabe merah besar)
  11. 1/2 siungbawang bombay (tambahan dari saya)
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdtkecap ikan (boleh di skip)
  18. 10 batangdaun kucai (saya ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong terong dan cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan adonan tepung, masukkan semua bahan lalu campur sampai rata

  3. 3

    Masukkan terong ke dalam adonan tepung lalu goreng dalam minya panas, sampai kedua sisi kecoklatan

  4. 4

    Tumis trio bawang dan cabe sampai layu lalu tambahkan air, kemudian masukkan saos tiram, kecap manis dan kecap asin, dan kecap ikan aduk rata

  5. 5

    Lalu masukkan terong, aduk rata lalu angkat, dan sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa