Saikoro Panggang Mashed Potato
15/04/2021 (292).......menu dinner hari ini (17/03/2021). Daging saikoro ini termasuk daging yg lembut bgt jd tdk perlu wkt yg lama utk memasaknya,krn rasa dagingnya sendiri udh enak dan gurih jd tdk perlu byk bumbu utk mengolahnya. Kebetulan bgt ada pekan posbar protein,menu ini udh lama ada di draft. Menu yg sgt cocok utk berbuka ataupun sahur krn perpaduan dr protein hewani (daging),vitamin dan mineral (sayuran) dan karbohidrat dr kentang yg di olah jd mashed potato yg campurannya jg mengandung protein hewani dr krim masak,susu dan keju....sajian komplit dlm satu piring yg mengenyangkan dan sehat
#PekanPosbarProtein
#PejuangGoldenApron3
Saikoro Panggang Mashed Potato
15/04/2021 (292).......menu dinner hari ini (17/03/2021). Daging saikoro ini termasuk daging yg lembut bgt jd tdk perlu wkt yg lama utk memasaknya,krn rasa dagingnya sendiri udh enak dan gurih jd tdk perlu byk bumbu utk mengolahnya. Kebetulan bgt ada pekan posbar protein,menu ini udh lama ada di draft. Menu yg sgt cocok utk berbuka ataupun sahur krn perpaduan dr protein hewani (daging),vitamin dan mineral (sayuran) dan karbohidrat dr kentang yg di olah jd mashed potato yg campurannya jg mengandung protein hewani dr krim masak,susu dan keju....sajian komplit dlm satu piring yg mengenyangkan dan sehat
#PekanPosbarProtein
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging saikoro dan tiriskan
- 2
Ulek kasar merica hitam,oregano dan Thyme
- 3
Ulek bawang putih dan garam sampai halus
- 4
Masukkan semua bumbu ke dalam wadah,termasuk kecap asin,masukkan jg daging saikoro
- 5
Aduk rata daging beserta bumbu,tutup wadah dgn plastic wrap,masukkan daging marinade ke dalam kulkas biarkan selama minimal 1 jam (sy 5 jam)
- 6
Sebelum di panggang keluarkan daging dr kulkas biarkan selama 15 menit,lalu panggang daging dgn pan grill (jgn terlalu lama,setelah daging di taruh di pan grill aduk2 sebentar lgs angkat)
- 7
Mashed potato : rebus kentang sampai empuk dan matang,masukkan kentang dlm blender,tambahkan parsley,keju parmesan (keju parmesan sy potong2,tdk di parut),garam,susu dan krim masak serta merica bubuk,blender sampai semua bahan tercampur rata dan halus
- 8
Sajikan daging saikoro panggang dgn mashed potato plus mix vegetables dan tomat panggang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar