Sambal Kerang Dara ini rasanya asem, pedes, manis pokoknya si Sambal Kerang Dara ini bisa banget buat makin nafsu makan, makan pake nasi anget dijamin nambah teruuss. Kebetulan hari ini aku bingung banget masak apa, langsung deh muncul ide buat masak ini 🤭 selamat mencoba yaa 💕

Aku tambah telor ikan gabus krn sayang kalo ga dimasak #PejuangGoldenApron3

Source : @NayNay2020#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Palembang

Menu favourite keluarga kami. Kerang Dara nya ukuran sedang aja. Kalau suka pedas bisa ditambah dengan cabe rawit.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang

Biasanya masak ini pake daun kemangi biar lebih harum dan lebih enak. Tapi berhubung stok daun kemangi lagi ga ada, skip dulu deh 😁 di resep tetap ya saya tulis dau kemanginya biar kalau ada yang mau recook bisa lebih mantap rasanya.

Iseng iseng aja

Dalam rangka menyambut Hari Kanker Payudara sedunia hari ini berbagi resep kerang dara ini#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara sejujurnya saya sendiri sangat awam dengan kanker payudara ini karena Alhamdulillah di keluarga ataupun lingkungan terdekat tidak ada yang mengalami Kanker Payudara ini tapi saya salut sekali buat para survivor yang tidak kenal kata putus asa dab menyerah selalu melihat harapan di depannya karena itu sangatlah penting untuk proses pemulihan mengingat proses penyembuhannya memiliki berbagai efek samping . Untuk itu kita harus memahami gerakan SADARI , berusaha menjaga gaya hidup yang sehat dan tentunya selalu berdoa . Bila ada keluhan segera periksakan ke Dokter . Salam Semangat untuk semua survivor💪💪

Masakan ini merupakan kesukaan Alm.ibu ku😊Oia untuk diketahui aku punya 2 ibu(yang 1 ibu kandungku yang biasa aku panggil mamah, 1 lagi ka2 ipar ibuku yang aku panggil ibu). Aku belajar masak pertama dengan melihat alm.ibuku memasak, beliau selalu menyuruh ku untuk melihatnya memasak supaya aku kelak bisa menjadi orang yang pandai memasak. Setiap aku memasak kerang selalu teringat akan dirinya. Tak jarang aku yang sudah dewasa pun disuapinya. Tapi Tuhan berkehendak lain, Dia lebih sayang ibuku. Karena jantungnya yang lemah, Beliau pergi untuk selamanya. Dan aku saat itu sedang kuliah di luar kota. Aku hanya bisa menangis, tidak bisa mengikuti proses pemakamannya. Terakhir kalinya beliau hanya menitipkan uang untukku kepada sepupuku karena aku gak bisa ikut pulang.😢Dan masakan pertamaku dulu adalah sambel goreng kerang dara ini yang langsung aku sajikan dimeja makan. Dan yang pasti semua keluarga terutama mamah dan ibuku mengacungkan 2 jempolnya😊.Aku merindukan kedua Ibuku memasak bersama sambil bersenda gurau😭."Dalam senyum kalian menahan letih, saat derita datang siang dan malam pun kalian hadapi. Tak sedikitpun menghentikan langkah kalian untuk memberi kebahagiaan untukku"Aku sayang kalian🤗😘#BringBackMemories

Paling sika Sama kerang Dara..karena kenyal dan gak bikin enek..selain itu katanya kerang Dara bisa untuk menyembuhkan orang yang sakit kuning..klo AQ pribadi sey Karena enaknya aja hehe he..selain direbus dibuat Sambel hugs yummy log..selamat mencoba..

#SambalkuBedaLho#Cookpadcommunity_(Bandung)