Kornet Kentang
Daging kornet adalah daging sapi yang diawetkan dalam air garam dan kemudian dimasak dengan cara direbus. Biasanya digunakan potongan daging yang mengandung serat memanjang, seperti brisket. Nama "corned beef" berasal dari garam kasar yang digunakan. Corn artinya butiran, yaitu butiran garam.
Ada banyak kuliner yang memakai bahan dasar ini, umumnya bercitra rasa asin karena kornet itu sendiri mempunyai rasa asin dan gurih, seperti yang aku buat ini Kornet Kentang rasanya asin, gurih, agak pedas, dan tentunya sangat nikmat disantap bersama nasi hangat
Kornet Kentang
Daging kornet adalah daging sapi yang diawetkan dalam air garam dan kemudian dimasak dengan cara direbus. Biasanya digunakan potongan daging yang mengandung serat memanjang, seperti brisket. Nama "corned beef" berasal dari garam kasar yang digunakan. Corn artinya butiran, yaitu butiran garam.
Ada banyak kuliner yang memakai bahan dasar ini, umumnya bercitra rasa asin karena kornet itu sendiri mempunyai rasa asin dan gurih, seperti yang aku buat ini Kornet Kentang rasanya asin, gurih, agak pedas, dan tentunya sangat nikmat disantap bersama nasi hangat
Cara Membuat
- 1
Siapkan kornet, kentang dan telur sebagai bahan utama
- 2
Kupas kentang lalu potong dadu kecil, cuci bersih tiriskan
- 3
Iris" tipis bawang putih, bawang merah dan cabe merah
- 4
Iris juga rawit, daun bawang dan tomat
- 5
Goreng kentang hingga matang, angkat tiriskan
- 6
Goreng irisan bawang putih sampai wangi dan agak kering, lalu masukkan irisan bawang merah kemudian dilanjut dengan memasukkan irisan cabe merah dan rawit aduk" hingga layu
- 7
Setelah layu masukkan irisan daun bawang, masukan kornetnya aduk hingga buyar
Kocok lepas telur
- 8
Kembali ke wajan...bubuhi merica bubuk, garam dan bumbu kaldu aduk hingga rata
- 9
Masukan kentang aduk hingga rata dan agak kering kemudian masukkan kocokan telur
- 10
Aduk terus hingga bergerindil" tes rasa, terakhir masukkan irisan tomat
- 11
Tuang piring saji....
Hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kornet Kentang Kornet Kentang
Menu praktis ketika ada tamu mendadak yang harus dijamu, 10 menit jadi 😍
-
-
-
Kornet kentang Kornet kentang
Guring banget dan pas disajikan dengan nasii hangatt💜💜#kornetsapi#kentang #simple #murahmeriah
-
Kornet kentang Kornet kentang
Hallooo semuaaa.. mamih Queensha hadir lg nih mau bagi2 resep ideal untuk bekal suami kesayangan.. mudah, praktis dan lezat pastinya.. tp jgn lupa utk follow, like dan save resep mamih Queensha ya..
-
-
-
-
-
Kornet kentang Kornet kentang
Bukak kulkas.. Ada bahan langsung buat deh wkkw😂 selamat mencoba cookers
-
Kornet kentang Kornet kentang
Siang2 buat cemilan si kecil dulu biar irit 😁.Dan pasti sehat karna buat sendiri.Happy cooking moms
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar