*Apple Pie*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Senin 29-03-2021......
Baru tau kalo ternyata apple pie itu enak ya 🤗..pantes ko penisirin banget sama yang namanya apple pie...gimana rasanya...gimana buatnya...gimana rasa isiannya yang terdiri dari apel yang dimasak bersama dengan kayu manis bubuk diberi air perasan jeruk lemon...hmm rasanya pasti enak banget apalagi dipadukan sama crusnya itu waaah makin uueenaakk ....
Apple pie ini recook dari yutub nya mba Maya...Sakha Kitchen.
Tapie kirim recooknya disini diDapur Maya aja deh 🤗😊.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_44

*Apple Pie*

14 orang berencana membuat resep ini

Senin 29-03-2021......
Baru tau kalo ternyata apple pie itu enak ya 🤗..pantes ko penisirin banget sama yang namanya apple pie...gimana rasanya...gimana buatnya...gimana rasa isiannya yang terdiri dari apel yang dimasak bersama dengan kayu manis bubuk diberi air perasan jeruk lemon...hmm rasanya pasti enak banget apalagi dipadukan sama crusnya itu waaah makin uueenaakk ....
Apple pie ini recook dari yutub nya mba Maya...Sakha Kitchen.
Tapie kirim recooknya disini diDapur Maya aja deh 🤗😊.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_44

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan crust :
  2. 500 grtpg terigu prot sdg (sy,375gr)
  3. 300 grmargarine+mentega/butter (sy,225 gr)
  4. 7 sdmgula halus (sy,5sdm)
  5. 1 sdmair jeruk lemon (sy, 3/4 sdm)
  6. 1 bgksvanili
  7. 5 sdmair es (sy, 4 sdm)
  8. Bahan isian :
  9. 1 kgapel (sy, 1/2 kg)
  10. 100 grkismis (sy, 50gr)
  11. 4 sdmkacang almond slice (sy, 2 sdm)
  12. 6 sdmgula pasir (sy, 3 sdm)
  13. 1 kepinggula merah (sy, 3/4 keping)
  14. 4 sdmair jeruk lemon (sy, 3 sdm)
  15. 1/2 sdmbutter
  16. 1 sdtkayu manis bubuk (sy, 3/4 sdm)
  17. 1 bgksvanili
  18. Secukupnyawijen utk taburan (tambahan sy)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian. Kupas dan cuci apel lalu potong tipis2/dadu. Tuang apel kedalam wajan, masukkan gula merah dan gula pasir, aduk rata masukkan air jeruk lemon dan kayu manis bubuk

  2. 2

    Aduk rata lalu masukkan vanili, kismis aduk rata masak hingga air surut kemudian masukkan butter, aduk rata, cek rasa.Angkat, biarkan dingin

  3. 3

    Buat crustnya. Campur butter, margarine, gula halus, garam dan vanili, aduk rata lalu masukkan air jeruk lemon, aduk rata kembali

  4. 4

    Masukkan air es dan tepung terigu lalu aduk-aduk dengan garpu hingga berbulir-bulir

  5. 5

    Kemudian uleni dengan tangan hingga kalis. Pisahkan 1/3 adonan untuk anyamannya..lalu

    Cetak adonan, gilas/giling melebar dengan roling pin, masukkan dalam cetakan dan ratakan bagian pinggirnya dengan rolling pin

  6. 6

    Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu lalu tuang isian kedalamnya, sy beri taburan wijen..giling/pipihkan sisa adonan, potong2 memanjang

  7. 7

    Buat anyaman diatas permukaan cetakan dan rapikan sekeliling pinggiran nya tekan2 dengan scrapper. Buat kelopak-kelopak bunga dari sisa adonan

  8. 8

    Lalu buat bunga, tempelkan kelopak-kelopaknya hingga membentuk bunga mawar, rapikan lalu letakkan ditengah-tengah anyaman dan buat daunnya dari sisa adonan/ hias sesuai selera. Kemudian oles seluruh permukaan pie dengan kuning telur

  9. 9

    Oles hingga rata. Oles juga yang dicetakan kecil (sy, cetak diloyang ukuran 16 dan 2 cetakan kecil... Panggang dioven yg sudah dipanaskan 10 menit. Panggang hingga kuning kecoklatan

  10. 10

    Angkat, biarkan hingga dingin. Keluarkan dari cetakan...sajikan pie apple untuk teman ngopi atau pun ngeteh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa