Wader Pari Kriuk
Kemarin habis dianter sego gudangan plus wader pari. Jadi jatuh cinta karena ternyata rasanya enak.
Dan ini nyoba bikin sendiri. Selamat mencoba
Wader Pari Kriuk
Kemarin habis dianter sego gudangan plus wader pari. Jadi jatuh cinta karena ternyata rasanya enak.
Dan ini nyoba bikin sendiri. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan sedikit garam, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, dan bubuk bawang putih. Diamkan 15-30 menit sampai meresap. Lalu tiriskan supaya air nya gak ada yang menggenang ya bund.
- 2
Siapkan tepung kering, lalu masukkan sedikit-sedikit ikannya. (Gak perlu pakai adonan basah, karena ikannya tadi sudah basah karena bumbu marinasi). Aduk sampai dirasa seluruh ikan terbaluri tepung. Dikit-dikit ya bund. Jangan langsung semua ikan 1 loyang di campur tepung. Kira- kira bikin semangkok kecil, cemplung, semangkok kemudian nanti dibuat pas mau nyemplungin di gorengan kloter selanjutnya.
- 3
Lalu tinggal di goreng dengan api kecil, goreng garing sesuai selera. Kalau mau krispi banget goreng nya pake api kecil banget agak lama, tapi kalo mau yang masih basah2 dan ada tekstur dagingnya ya goreng pake api sedang sebentar aja. Jangan sampe gosong ya bund. Pait soalnya. Hehe
- 4
Setelah dirasa cukup kematangan nya sesuai selera, angkat dan tiriskan.
Untuk yang model krispi bisa ditunggu dingin dan masukkan toples kaca.
(Buat yang masih suka empuk2, bisa juga dimasak lagi dengan saus sambal).
Sajikan dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wader kriuk Wader kriuk
Teman makan special hari ini, karena memang jarang sekali ada ikan sungai di daerah tempat tinggal ku.
-
-
Wader Kriukk Wader Kriukk
Ketemu penjual random pinggir jalan jual ikan kiloan. Selain pengen coba karna belum pernah liat, harganya juga murmer. Gurih2 enyoy.
-
Wader Pari Krispi🐟 Wader Pari Krispi🐟
Beberapa waktu yg lalu ada penjual wader murah langsung sy beli sj 1kg , hehe 😂 wader ini nikmat sekalih pas masi panas dengan sambal bawang dan lalapan ...🤤👍
-
-
Wader krispi Wader krispi
Ikan wader yg kecil2,atau orang kampung q bilang wader pari klau d masak asem atau pepes enak dan segar,apalagi pedas tp anak2 g suka,, akhirnya q siasati sj buat wader krispi kriuk.. Hasilnya anak2 suka dan minta d buatakn lg😄😇
-
Kering wader pari Kering wader pari
Habis nangkap ikan secara tradisional di sawah, enaknya diapain ya😉
-
Wader krispi Wader krispi
ikut ngramein #RamadanCamp_Misi4 heheHidangan yg simple, enak, dan digoreng pastinya hahaha (karna minyak udah ga langka wkwk)#PejuangGoldenBatikApron#Week9_03042022
-
Wader krispi Wader krispi
Kesukaan anak lanang menu yg satu ini. Ikan wader di goreng kering dimakan sm nasi anget..uhh enaknya..apalagi ada tambahan sambal terasinya makin maknyus#PejuangGoldenApron5#CookpadCommunity_Surabaya#MingguKe26
-
-
Ikan wader kriuk Ikan wader kriuk
Pulang kampung ke kediri selalu ingin makan iwak ini. Mungkin adanya di jatim ato daerah Jawa belum tau di luar jawa sana apa nama ikan ini.😁
-
Wader krispy Wader krispy
Menu murah meriah, beli wader 1 bungkus 5rb kurleb 250gr, buat sarapan sekeluarga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar