Wader krispi

alvira
alvira @cook_4757774
lamongan

Ikan wader yg kecil2,atau orang kampung q bilang wader pari klau d masak asem atau pepes enak dan segar,apalagi pedas tp anak2 g suka,, akhirnya q siasati sj buat wader krispi kriuk.. Hasilnya anak2 suka dan minta d buatakn lg😄
😇

Wader krispi

7 orang berencana membuat resep ini

Ikan wader yg kecil2,atau orang kampung q bilang wader pari klau d masak asem atau pepes enak dan segar,apalagi pedas tp anak2 g suka,, akhirnya q siasati sj buat wader krispi kriuk.. Hasilnya anak2 suka dan minta d buatakn lg😄
😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grikan wader kecil yg masih segar
  2. 1 bungkustepung bumbu sajiku
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. Sejumputjinten
  7. secukupnyaGaram
  8. 250 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,ketumbar,jinten,dan garam lalu balurkan ke ikan wader diamkan dlu bbrp menit,

  2. 2

    Tepung maizenad campur dg sedikit air sampai kental sj jgn trlalu encer,lau siram ke ikan yg sudah d kasih bumbu td aduk2 sampai rata.

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu dlm wadah,masukan ikan urap2 dg garpu sampai tepung menempel pd ikan,klau ikannya kebanyakan bisa sedikit2 campurnya.

  4. 4

    Ayak ikan yg sdah d campur tepung td dg saringan santan kelapa biar g lengket satu sama lain,bila d rasa tepungnya kurang bisa d tambahkan lg pd bagian ini,

  5. 5

    Selanjutnya goreng dg minyak panas,hmm sdah terasa aroma gurihnya...setelah setengah matang apinya d kecilkan sedikit biar g cpat gosong dan matangnya bisa kriuk.

  6. 6

    Setelah agak kecoklatan angkat dan siap di hidangkan dg sambal terasi atau saos,kalau anak2 sukanya dg saos.selamat mencoba bunda buat siasati anak yg g mau makan ikan.semoga anak2 suka 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alvira
alvira @cook_4757774
pada
lamongan

Komentar

Resep Serupa