Puding Sari Kacang Merah Chococinno

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Selama ini tau kacang merah cm dibikin campuran sayur aja. Tp sama sekali belum pernah ngolah sendiri. 😁
Klo dimasak gitu doank ga yakin bakal dimakan, dibikin minuman kaya es jg blm pernah jadi takut ga keminum jg. Akhirnya pikir2 coba dibikin puding deh, cek bahan pas ada semua nih. Okelah qt eksekusi.. 🤩
Demi menuntaskan PR dari Cookpad dan CoDe minggu ini.. Mengolah kacang merah sampai ke ampas2nya.. Alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan, enaakkk.. 😍😍

#PekanRayaKacang
#PekanPosbarKacang
#RecookDepok_KacangMerah
#CookpadCommunity_Depok

Puding Sari Kacang Merah Chococinno

9 orang berencana membuat resep ini

Selama ini tau kacang merah cm dibikin campuran sayur aja. Tp sama sekali belum pernah ngolah sendiri. 😁
Klo dimasak gitu doank ga yakin bakal dimakan, dibikin minuman kaya es jg blm pernah jadi takut ga keminum jg. Akhirnya pikir2 coba dibikin puding deh, cek bahan pas ada semua nih. Okelah qt eksekusi.. 🤩
Demi menuntaskan PR dari Cookpad dan CoDe minggu ini.. Mengolah kacang merah sampai ke ampas2nya.. Alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan, enaakkk.. 😍😍

#PekanRayaKacang
#PekanPosbarKacang
#RecookDepok_KacangMerah
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan A / Sari Kacang Merah :
  2. 150 grkacang merah fresh
  3. 500 mlair
  4. Bahan Puding Kacang Merah :
  5. 7,5 grNutrijell plain
  6. 100 grgula pasir
  7. 350 mlsari kacang merah
  8. 1 sachetGoodday Chococinno
  9. Bahan Puding Susu :
  10. 7,5 grNutrijel plain
  11. 90 grgula pasir
  12. 35 mlsusu kental manis putih
  13. 350 mlair
  14. Pelengkap (opsional) :
  15. 1 bungkusMy Vla vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus kacang merah sampai empuk, saya dgn metode 5.30.7 (rebus dlm air mndidih 5 mnt, matikan, diamkan 30 mnt, rebus lg 7 mnt).

  2. 2

    Lalu blender kacang dan airnya, saya tdk terlalu halus. Lalu saring dengan saringan halus, pisahkan ampas dan sarinya. Ampasnya jgn dibuang ya, bisa digunakan utk olahan lain.

  3. 3

    Campurkan semua bahan puding kacang merah, masak dgn api kecil sampai mendidih. Siapkan cetakan, basahi dengan air agar puding mudah dilepaskan. Masukkan puding kedalam cetakan, tunggu sampai agak set.

  4. 4

    Buat puding susunya. Campurkan semua bahan puding susu, masak dengan api kecil sampai mendidih. Tunggu sampai uap panasnya hilang.

  5. 5

    Tusuk2 bagian atas puding coklat dengan garpu agar puding susunya menempel. Tuang perlahan2 puding susu keatas puding coklat. Tunggu sampai agak set, lalu masukkan kedalam kulkas.

  6. 6

    Anak2 request pakai vla, berhubung lg males bikin jd pakai yg instan aja. Masukkan 1 bgks My Vla rasa vanila, tambahkan 200 ml air hangat, aduk rata. Masukkan kulkas supaya dingin.

  7. 7

    Lepaskan puding dr cetakan, pindahkan kepiring saji. Siap disajikan, dingin lebih nikmat. Bisa dimakan dengan vla atau polos. Sama enaknya.. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa