Gandasturi dari ampas kacang hijau

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Selesai membuat sari kacang hijau, sayang jika ampasnya dibuang. Saya buat gandasturi, jajanan jaman dahulu. Walaupun cuma dari ampasnya kacang hijau, tapi rasa tak kalah enaknya.

#Busway_Cangijo
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbarKacang

Gandasturi dari ampas kacang hijau

7 orang berencana membuat resep ini

Selesai membuat sari kacang hijau, sayang jika ampasnya dibuang. Saya buat gandasturi, jajanan jaman dahulu. Walaupun cuma dari ampasnya kacang hijau, tapi rasa tak kalah enaknya.

#Busway_Cangijo
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbarKacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 potong
  1. 200 gramampas kacang hijau yang masih basah (baru selesai diperas untuk membuat sari kacang hijau)
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 2-3 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. 1 sdmsantan kara
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bumbu pelapis
  7. 4 sdmterigu
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 125-150 ccair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan ampas kacang hijau, gula, garam, terigu, santan. Kalau belum bisa dipulung, bisa di aduk lagi di atas teflon agar lebih kering. Biarkan dingin atau masukan ke kulkas, agar mudah dipulung. Adonan tidak padat, tapi agak lembek-lembek. Pulung sesuai selera.

  2. 2

    Campurkan semua bahan lapisan. Kemudian gulingkan adonan kacang hijau ke dalam cairan pelapis. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa