Ayam Cabai Garam

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Bogor

Ini enak suami suka. Crispy banged.

Source : Dapoer Rien

Ayam Cabai Garam

Ini enak suami suka. Crispy banged.

Source : Dapoer Rien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 250 grDada Ayam, potong dadu beri perasan lemon
  2. 5 buahCabe Rawit, iris
  3. 2 buahCabe Merah, iris
  4. 4 siungBawang putih, cincang
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaLada Bubuk
  7. Pelapis :
  8. 3 sdmSagu
  9. 4 sdmTerigu
  10. 1 butirTelur
  11. SecukupnyaKaldu Bubuk
  12. 1 batangDaun Bawang, iris
  13. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu ayam dan marinasi dengan lemon, garam, dan lada.

  2. 2

    Masukan semua bahan pelapis kecuali tepung terigu. Aduk diamkan minimal 5 menit sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Di wadah lain siapkan bahan pelapis tepung terigu. Agak dicubit untuk mendapatkan nantinya si ayam keriting.

  4. 4

    Panaskan minyak api kecilnya saja. Masukan satu persatu ayam. Goreng hingga garing dan kecoklatan. Lakukan sampai habis. Tiriskan.

  5. 5

    Siapkan wajan tanpa minyak. Sangrai cabe dan bawang putih beri garam. Matikan api masukan ayam aduk hingga merata.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa