Kakap Saus Asam Pedas

Name: Kakap Saus Asam Pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kakap merah ukuran sedang; Bumbu baluran:; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; Minyak untuk menggoreng; 3 siung bawang putih cincang; 5 sdm saus pasta tomat; Sejumput garam; Sejumput penyedap rasa; Sejumput lada bubuk; Sejumput gula pasir; Secukupnya cabai rawit

Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah

Gondrong, Tangerang, Banten

#GA_TheNextLevel
Dadakan minta diolahkan ikan kakap untuk makan siang. Langsung buat yang enak dan cepat pengolahannya.

Lebih banyak

Kakap Saus Asam Pedas

Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah

Gondrong, Tangerang, Banten

#GA_TheNextLevel
Dadakan minta diolahkan ikan kakap untuk makan siang. Langsung buat yang enak dan cepat pengolahannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam3 menit

5 orang

3 ekorikan kakap merah ukuran sedang
Bumbu baluran:
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
Minyak untuk menggoreng
3 siungbawang putih cincang
5 sdmsaus pasta tomat
Sejumputgaram
Sejumputpenyedap rasa
Sejumputlada bubuk
Sejumputgula pasir
Secukupnyacabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam3 menit

1

Cuci bersih ikan dan beri bumbu baluran. Baluri hingga rata dan sisihkan 10menit.
2

Goreng dengan api panas sedang hingga matang angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan pasta saus tomat.
3

Beri sedikit air dan beri garam, lada, gula dan penyedap rasa kemudian aduk rata lalu biarkan mendidih dan mengental. Tata ikan pada piring lalu beri saus yang telah matang ditambahkan lalapan sesuai selera.