Kulit Lumpia Goreng (pedas, manis, asin)

Ros Liani
Ros Liani @Rose99
Bandung

Kulit Lumpia Goreng (pedas, manis, asin)

66 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bungkuskulit lumpia (isi 15)
  2. 3 sendok makanterigu
  3. secukupnyaAir
  4. Minyak goreng
  5. Sumpit (untuk alat menggulung)
  6. Bumbu
  7. 1/2gula aren ukuran kecil (iris cincang)
  8. 6-7 lembardaun jeruk (gunting)
  9. 2 siungbawang putih (iris cincang)
  10. 3 cmcikur
  11. 6cabe domba (iris cincang)
  12. 2bubuk cabe (bon cabe lv 15/30)
  13. Secukupnyamasako ayam
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisahkan satu per satu lumpia, kita buat lem nya dengan melarutkan terigu dengan air secukupnya

  2. 2

    Lakukan seperi ini ya bund, olesi semua pinggiran lumpia dengan lem terigu. Lalu gulung menggunakan sumpit. Lakukan secara berulang sampai kulit lumpia habis

  3. 3

    Jika sudah semua di gulung. Gunting dengan cara menyerong.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu goreng dengan cara di aduk- aduk terus karena kulit lumpia mudah gosong. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan terlebih dahulu

  5. 5

    Kita buat bumbu pelengkapnya.
    Iris cincang semua gula, cabai domba, bawang putih Dan gunting daun jeruk. Panaskan minyak lalu masak sebentar lalu aduk- aduk cepat dan masukan kulit lumpia yg sudah di goreng aduk bolak balik cepat juga biar bumbu menempel dan kering

  6. 6

    Sajikan dan beri penyedap rasa masako ayam secukupnya. Bunda bisa simpan dalam plastik ini agar minyak nya turun 🥰 ahh enak ini rasanya kriuk-kriuk pedas manis. Kalau kurang pedes bisa tambahin 2 sendok bubuk bon cabe 😍 selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ros Liani
Ros Liani @Rose99
pada
Bandung
Cooking makes me happy 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa