Balado manis ati ampela ayam

Marlinda
Marlinda @marlindarum
Tangerang

Bismillah, just sharing mengisi waktu baru mulai nulis resep yg telah tertimbun sejak lama. Semoga bermanfaat😉

Balado manis ati ampela ayam

45 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, just sharing mengisi waktu baru mulai nulis resep yg telah tertimbun sejak lama. Semoga bermanfaat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 1/2 kgati ampela ayam
  2. 1 btngsereh (geprek)
  3. 2 lmbrdaun jeruk
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. 800 mlair putih
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu ayam
  10. Penyedap rasa
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 7 bhcabai keriting merah
  15. 2 bhcabai setan (sesuai selera)
  16. 2 bhkemiri
  17. 1 cmjahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ati ampela dengan jeruk nipis, tunggu sebentar. Lalu bilas dgn air bersih. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus (me : pake blender)

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh sampai harum

  4. 4

    Masukan air, tunggu sampai mendidih baru masukan ati ampela. Kemudian masukan kecap, garam, gula, kaldu dan penyedap.

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut. Cek rasa

  6. 6

    Sajikan jika sudah sesuai selera lidah kamu. Sajikan untuk keluarga tercinta, jgn lupa bismillah 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlinda
Marlinda @marlindarum
pada
Tangerang
Seorang istri dan ibu 1 jagoan:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa