Sayur Asem Ndeso

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Jangan asem a.k.a sayur asem khas kampung saya di daerah pesisir lamongan, isiannya bisa di ganti pepaya muda/pakai timun aja juga bisa, boleh di tambah ikan asap, rasanya jadi lebih enak...

Sayur Asem Ndeso

Jangan asem a.k.a sayur asem khas kampung saya di daerah pesisir lamongan, isiannya bisa di ganti pepaya muda/pakai timun aja juga bisa, boleh di tambah ikan asap, rasanya jadi lebih enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 3 buahmentimun
  3. 2 bungkusasam jawa
  4. 700 mlair (kurleb)
  5. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 ruaslengkuas muda
  12. 1 ruaskunyit
  13. 4 buahcabe merah keriting
  14. 3 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki kangkung lalu cuci bersih, tiriskan, kemudian belah timun jadi 2 dan potong" setelah itu cuci bersih

  2. 2

    Rebus air lalu masukkan timun yang sudah di potong", masak sampai timun matang, kemudian masukkan bumbu halus, asam jawa, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata

  3. 3

    Setelah mendidih, koreksi rasa, kemudian tambahkan kangkung, masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Hmmm.. enak banget ini makan sayur asem 😋😋

Resep Serupa