Pakcoy Ayam Shitake

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpakcoy
  2. 50 grdaging ayam, cuci bersih, potong kecil-kecil
  3. 3 buahjamur shitake kering, rendam selama min 1 jam
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2-3 sdmsaus tiram asin
  6. 1 sdmsaus tiram manis
  7. 1 sdmkecap manis
  8. Air secukupnya (bisa diatur sesuai selera saat pencicipan)
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pakcoy (saya cuma potong ujungnya saja), cuci bersih, rebus sekitar 5 menit, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Jamur shitake yang telah mengembang, dicuci bersih, lalu iris memanjang

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kuning, masukan ayam, aduk terus sampai ayam mulai matang.

  4. 4

    Masukan shitake, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata, tambahkan air secukupnya (sekitar 200-250ml)

  5. 5

    PS : disini saya gak tambahin garam/kaldu lagi karena saus tiram telah memberikan rasa asin yang kuat.

  6. 6

    Setelah air agak menyusut, test rasa, jika sudah oke, masukan pakcoy, aduk rata kembali, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanms
Fanms @fanms_FunKitchen
pada
Belitung
✏️ Love Baking & Culinary 🥧🍴✏️ Coffee Addicted ☕✏️ Spicy Lover 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa