Omelet Mie - Ayam Kemangi

Susi
Susi @Susi_DE
Jerman

Sarapan yukk...

Omelet Mie - Ayam Kemangi

9 orang berencana membuat resep ini

Sarapan yukk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan omelet mie :
  2. 150 grmie yg sdh direbus dari mie instan (me: indomie goreng)
  3. 4 butirtelur, kocok lepas
  4. Bumbu2 siap pakai dan sayuran kering dari kemasan mie instan
  5. 1/4-1/2 sdtgaram
  6. Bahan ayam kemangi :
  7. 150 grayam cincang /giling
  8. 1bawang bombay ukuran kecil, cincang
  9. 2 siungbawang putih, cincang kecil
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 5 sdmair
  14. 1 buahcabe rawit, iris serong(bisa ditambah sesuai selera)
  15. 1 genggamdaun thai basil (bisa diganti daun kemangi)
  16. 2 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat ayam kemangi : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan ayam giling, masak sampai berubah warna

  2. 2

    Lalu masukkan kecap manis, saos tiram, garam, cabe rawit, air. Aduk rata, masak sebentar. Koreksi rasanya. Lalu masukkan daun basil /kemangi,aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Membuat omelet mie : mie instan direbus sesuai petunjuk di kemasan(tdk dibumbui dulu). Timbang 150 gr mie rebus. Sebelumnya, kocok telur, lalu masukkan semua bumbu siap pakai dan sayuran kering dari mie instan(me : tdk pake cabe bubuk), kocok merata. Lalu masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata, kalau perlu mienya dipotong agar tidak terlalu panjang. Untuk koreksi rasa, goreng sedikit telur

  4. 4

    Panaskan teflon ukuran 22 cm dgn api sedang. Beri 1 sdm minyak goreng. Tuang sebagian telur-mie di atas teflon, ratakan mienya. Lalu tutup teflonnya agar bagian atas telur- mienya juga matang. Kalau dirasa bagian bawah mulai matang, balik omeletnya. Tutup lagi teflonnya bbrp saat. Kalau dirasa matangnya sudah merata,balik lagi omeletnya, lalu lipat. Lakukan sampai semua telur-mienya habis

  5. 5

    Penyajian : tabur ayam kemangi diatas omelet. Taburi juga dengan irisan daun bawang. Sajikan selagi masih hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @Susi_DE
pada
Jerman
Ciri masakanku ga pedes, kalaupun harus pedes, pedesnya sangat minimal krn suami ga doyan makanan pedes.. ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa