Sayur kacang merah

Name: Sayur kacang merah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang merah; 1 bungkus asam kandis/asam jawa; 3 butir gula merah/Jawa uk.kecil; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 1 ruas lengkuas; Sedikit kayu manis; Sejumput terasi; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa

Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah

Cimahi

Klo yg ini kesukaan pak suami, dimakan sama asin kerupuk, sambal, goreng tahu dan tempe.

Lebih banyak

Sayur kacang merah

Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah

Cimahi

Klo yg ini kesukaan pak suami, dimakan sama asin kerupuk, sambal, goreng tahu dan tempe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 orang

250 grkacang merah
1 bungkusasam kandis/asam jawa
3 butirgula merah/Jawa uk.kecil
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
1 ruaslengkuas
Sedikitkayu manis
Sejumputterasi
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Bersihkan kacang merah, lalu rebus dengan air sampai empuk. Jangan ditambahkan apa2 dulu sebelum empuk.
2

Klo sudah empuk, tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
3

Tambahkan lengkuas, daun, salam, kayu manis, terasi, gula merah, garam, dan penyedap rasa.
4

Test rasa, kemudian angkat dan sajikan.
5

Selamat mencoba