19. Pan-fried King Oyster Mushroom

CehLina
CehLina @dapoer_CehLina
Taiwan

Ini bukan scallop! 'cuma' JAMUR sajah Bunda. Gak salah nama chinesenya '鸡腿菇' yang artinya paha ayam, emang rasanya mirip seperti daging ayam. Cocok banget buat Bunda yang lagi kepepet waktu, lagi diet, atau yang emang vegetarian. Walaupun resepnya simple tapi gurihnya jamur berasaaaa! Kalo bisa makan enak dan simple, ngapain dibuat repot, ya kannn?? 🤪

19. Pan-fried King Oyster Mushroom

Ini bukan scallop! 'cuma' JAMUR sajah Bunda. Gak salah nama chinesenya '鸡腿菇' yang artinya paha ayam, emang rasanya mirip seperti daging ayam. Cocok banget buat Bunda yang lagi kepepet waktu, lagi diet, atau yang emang vegetarian. Walaupun resepnya simple tapi gurihnya jamur berasaaaa! Kalo bisa makan enak dan simple, ngapain dibuat repot, ya kannn?? 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 orang
  1. 4 buahjamur king oyster
  2. Minyak untuk pan-fried
  3. Garam, lada hitam
  4. Garnish: seledri/daun ketumbar (opt)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak di wajan anti lengket.

  2. 2

    Masukkan potongan jamur yang sudah dipotong dan digaris (scoring)*

  3. 3

    Ketika jamur matang, tabur dengan garam, lada hitam, dan garnish dengan daun seledri/daun ketumbar/daun bawang.

  4. 4

    Tips: cuci jamur hanya sesaat saja. jangan direndam karena jamur mudah menyerap air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CehLina
CehLina @dapoer_CehLina
pada
Taiwan
Memasak adalah hobi saya. Setiap hari terus belajar untuk memberi yang terbaik untuk keluarga. Semua foto diambil dari kamera hp saja.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa