Grilled king oyster mushrooms

Name: Grilled king oyster mushrooms
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak king oyster mushrooms; 1 sdm butter (boleh lebih jika suka gurih); 1 sdm kecap asin jepang; Secukupnya Lada garam untuk taburan jamur sebelum grill; Secukupnya kembang kol iris

Shely Veronica @sh3lly_vr

Sunter, Apt Greenlake Southern

Karena dikulkas ada sisa bahan kembang kol dan jamur, jadilah side dish untuk japanesse course hari ini. Masak dan bahannya super simple. Cuma butuh kecap asin, lada, garam dan butter

Lebih banyak

Grilled king oyster mushrooms

Shely Veronica @sh3lly_vr

Sunter, Apt Greenlake Southern

Karena dikulkas ada sisa bahan kembang kol dan jamur, jadilah side dish untuk japanesse course hari ini. Masak dan bahannya super simple. Cuma butuh kecap asin, lada, garam dan butter

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 orang

1 kotakking oyster mushrooms
1 sdmbutter (boleh lebih jika suka gurih)
1 sdmkecap asin jepang
SecukupnyaLada garam untuk taburan jamur sebelum grill
Secukupnyakembang kol iris

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris iris jamur dan beri sayatan silang agar cantik dan bumbu bisa lebih cepat meresap. Iris juga kembang kol
2

Panggang jamur di pan tanpa tambahan apapun sampai air dari jamur keluar, tambahkan butter lalu kecap asin jepang.
3

Masukan irisan kembang kol untuk menyerap butter dan air dari jamur. Maka kol akan wangi dan umami.
Aduk aduk sampai kembang kol matang sambil bolak balik jamur
4

Angkat kol terlebih dahulu. Lalu jamur dilanjut panggang sampai kedua sisi golden brown. Tata dipiring saji.