Chocolate Chiffon Cake
Cakenya super lembut, wangi, tasteny ringan. Perfect recipe by Ci Merilimatmaja 👍😘
Aku tulis 2 resep ya, 1 takaran gram. 1 takaran cup utk catatan sendiri biar gampang lain kali ga usa timbang2 lagi. 😃
Ps: kalo mau bikin chiffon pandan/ sunkiss juga begini caranya. Tinggal susu diganti jus pandan/ jus sunkiss. Bahan yg lain tetep sama.
Chocolate Chiffon Cake
Cakenya super lembut, wangi, tasteny ringan. Perfect recipe by Ci Merilimatmaja 👍😘
Aku tulis 2 resep ya, 1 takaran gram. 1 takaran cup utk catatan sendiri biar gampang lain kali ga usa timbang2 lagi. 😃
Ps: kalo mau bikin chiffon pandan/ sunkiss juga begini caranya. Tinggal susu diganti jus pandan/ jus sunkiss. Bahan yg lain tetep sama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu masing2. Me 190 dc ±20 menit sebelum bake.
- 2
Aduk dengan whisk sampai rata menjadi sebuah pasta semua bahan a. Sisihkan
- 3
Mixer bahan b sampai kaku. Sisihkan
- 4
Tuang adonan pasta a ke adonan b. 3 tahap dengan aduk balik.
- 5
Tuang diloyang chiffon tanpa olesan apa pun. Hentakan loyang 2x di meja. (Supaya tekstur tidak berlubang besar) Lalu bake suhu masing2. Me 190dc 40 menit api bawah rak tengah
- 6
Jika sudah matang dgn tes tusuk keliling. Keluar kan dari oven, telungkupkan dgn botol kecap. Tunggu dingin sayat dinding loyang dgn pisau tipis, dan keluarkan perlahan. Siap dipotong.
- 7
Tips: mixer putel sampai kaku, tapi jgn terlalu overmix juga, supaya saat dioven permukaan cake bagian atas tidak pecah.
- 8
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar