Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam, rebus dan suwir, sisihkan kaldunya
  2. 1 lembarkembang tahu, rendam hingga lemas, iris tebal
  3. 1 genggamjamur kuping basah,lalu iris kasar
  4. 50 gramsoun, rendam air dingin hingga lemas
  5. 1bongggol kecil bunga kol
  6. 1 batangwortel, iris tipis
  7. 10 bhsedap malam yang dikeringkan, rendam,cuci bersih,simpulkan
  8. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  9. 1 batangseledri, iris halus
  10. 1 1/2 literkaldu ayam
  11. 1 sendok makanminyak untuk menumis
  12. Bumbu dihaluskan:
  13. 1/2 sendok tehmerica butiran
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 sendok tehgaram
  17. 1/2 sendok tehkaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan air kaldu supaya tidak gosong. Siapkan panci atau bisa menggunakan penggorengan yang sama, tambahkan air kaldu masak hingga mendidih. Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan daging ayam suwir, bunga kol,kembang tahu, jamur dan kembang sedap malam. Aduk-aduk.

  2. 2

    Masukkan soun, daun bawang, daun seledri, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air jika ingin kuah yang banyak. Aduk sup dan masak hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya, angkat dan hidangkan hangat-hangat.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar (6)

Dyah Utami Setyoningsih
Dyah Utami Setyoningsih @danish_khayra
Bundaa.. Maaf.. Ini sedap malam'y emg rasa'y asem² gini apa emg udh gagg Bagus yakz..??

Resep Serupa