BAKSO homemade (daging ayam mix sapi)

yoyominos
yoyominos @xxiktossxx

BAKSO homemade (daging ayam mix sapi)

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 200 grdaging sapi
  3. 5 siungbawang putih (bawang goreng)
  4. 3 siungbawang merah (bawang merah goreng)
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 butirputih telur
  8. 200 gres batu
  9. 1,5 sdmgaram
  10. 1 sdtpenyedap rasa
  11. 150 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kecil daging ayam dan daging sapi setelah dicuci bersih

  2. 2

    Rajang bawang merah dan bawang putih lalu goreng

  3. 3

    Blender sedikit demi sedikit daging

  4. 4

    Gilingan daging yang terakhir masukkan es batu bawang goreng merica garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Campur kan semua gilingan daging aduk aduk rata

  6. 6

    Masukkan putih telur aduk rata

  7. 7

    Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit

  8. 8

    Tambahkan baking powder

  9. 9

    Rebus air sampai mendidih lalu kecilkan api kompor

  10. 10

    Cetak bulat bulat seperti membuat bakso pada umumnya

  11. 11

    Masukkan satu bulatan untuk koreksi rasa, jika dirasa sdh pas boleh lgsg cetak banyak, jika kurang boleh ditambah garam dan penyedap rasa

  12. 12

    Tunggu sampai bakso mengapung

  13. 13

    Siap di sajikan dengan kuah bakso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yoyominos
yoyominos @xxiktossxx
pada
Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa